Yang kangen Jogja merapat, 😊😊😊😎Finally ketemu cara biar masak gudeg simpel, kering, rasa mantap tapi tanpa proses yang lama dan tentunya lebih simpel dan hemat.Saya pakai teh hitam untuk warna hitam ngluketnya. Dan untuk proses memasukkan, yang biasanya 4-8 jam, sekarang tinggal 1 jam aja, sisanya masukin magic com. Gudeg jadi kering tapi tidak hancur, tekstur oke dan hasilnya memuaskan banget. So love. ❤️❤️❤️#PejuangGoldenBatikApron#BeBetterBeSyukurW2#CookpadCommunity_Yogyakarta#memasakdengancinta#masakituibadah

Bismillah....Perdana bikin gudeg,deg"an banget,takut tidak sesuai ekspektasi,biasanya beli buat paksu dan anak",lama lama tekor juga kalau beli terus,kebetulan banget ada posbar masak masakan Jogja,jadi ini kesempatan buat mencoba,kapan lagi kalau selalu di hinggapi rasa takut gagal,tapi penasaran jugaSource : Mb Diah DidiRecook : Tintin RaynerCooksnap: by Oktaviani bund@ Keyl@#Kopijos_KhasJogja#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_yogyakarta

Pertama kali bikin gudeg niy, meski sudah lama tinggal di Jogja. Image saya, bikin gudeg itu rumit dan luamaaaa. Tapi setelah saya baca resep Gudeg Khas Jogja (tanpa pewarna tambahan) punya mbak @Fitri Sasmaya, ternyata ga se-rumit dan se-lama yang saya bayangkan. Salut dan terharu juga baca cerita mbak @FitSas demi dapetin nangka fresh di kota orange.Biar ga penasaran, lanjut recook dech. Emang rejeki, jadi pas ke pasar bisa dapet semua bahan untuk membuat gudeg. Sayangnya, gula jawa yang saya dapatkan ga ada yang se-gelap gula yang dipakai mbak @FitSas, jadi warna gudeg saya pun kurang gelap. Tapi rasanya sudah enak dan sedap. Lalu saya sajikan gudegnya bersama Oseng Tempe Semangit Santan Pedas, bisa dibaca di resep saya sebelumnya dengan link berikut:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13356785-182-oseng-tempe-semangit-santan-pedas-khas-magelangGudeg yang saya buat, jumlah telurnya saya kurangi (saya cuma pakai 4 butir telur, sedangkan mbak @FitsSas pakai 6 butir telur), tapi saya tambah tahu putih.Oiya, saya masak gudeg ini juga untuk memenuhi ajakan #CABEKU temen-temen komunitas Sumatera Barat #bamasakjosantan.#PejuangGoldenApron3#Week10#OlahanNangkaKayana#KulinerNusantaraKayana

Katanya gak suka manisss ..tapi klo menu yang satu ini mau disediain berapa banyak ya tetep jadi faforit, pasti habisss ...apalagi klo bikin sendiri, manis nya bisa disesuaikan selera.Source : @ihdanas (dengan penyesuaian)Week 31#PejuangGoldenBatikApron

Bismillah..menu ini hasil recook dari sahabat cp mbak @henie80 🥰dalam pengolahan ini saya rebus dulu nangka mudanya,utk menghilangkan getahnya (efek pnya magh akut,tapi suka bgt SM gudeg)🤭dan saya pakai bumbu dasar putih yg selalu setia menemani saya nguprek di dapur...xixixi. pemakaian gula tetap sesuai resep aslinya,dgn 300gr nangka muda🤭tetap rasa yg saya mau dapat kok 👍cekidot di resep yukkk#cookpadcommunituindonesia#cooksnap#cooksnap

Apa sih bedanya gudeg Jogja dan gudeg Solo?? kalo gudeg Jogja tekstur nya kering dan rasa dominan manis warnanya lebih pekat sementara gudeg Solo tekstur nya nyemek dan rasanya manis gurih.Saya kreasikan dengan telur puyuh karena kebetulan di rumah dapat kiriman telur puyuh banyak 🤭Maafkan yang gak sempat mocan dikarenakan keadaan yang di buru²

Sejak WFH, kangen banget sama gudeg. Terakhir kali makan gudeg tiga bulan lalu pas ke Yogya, di Yu Djum. Enak dan ngangeni.Dua hari terakhir, cari-cari resep online. Dibaca semua dan akhirnya memilih memadukan beberapa. Hasilnya lumayan. Masak tiga jam, sampai bumbunya terserap dengan baik di nangka.

Suami request minta dibuatkan gudeg karena udah pengen gudeg tp masih takut beli di luar. Pas ada belanja tewel, coba dibuat dehh... Baru pertama kali buat makanan ini tapi hasilnya cukup puass, Suami sm Anak seperti biasa suka... 🥰 jd cocok deh buat pemula seperti saya 😉👍

Pengen makan gudeg tp gak punya daun jati, yaudah kita akalain

Assalamu'alaikum, sebenarnya ini masakan perdana saya yang menggunakan presto. Denger namanya udah serem banget "Presto", soalnya sering mendengar yang ga enak tentang pengguna presto. Tapi demi bisa masak seenak mbak Fitri dengan mengucap Bismillah, saya nekat dengan panduan yang mbak Fitri ajarkan diresepnya.Nah beginilah hasilnya, rasa dah wuenak tenan (bener ini mah ga boong) tapi kalo menurut saya warnanya kurang gelap kalau orang jogja bilang(tapi kata mbak Fitri ini sesuai standart gudeg magelang), tapi setelah diinapkan semalam dalam magic com, warna lebih bagus dan kalo Ibuku bilang ini dah sukses. Memang masak gudeg itu ga sehari mateng (katanya) apalagi gudeg jogja dan tanpa bantuan daun jati. Semakin dihangatkan semakin enak kalo Ibuku bilang.Peluk mbak Fitri ah, yang selalu ngedengerin curcolan aku yang selalu ngemis minta diajarin, berharap pinter masaknya nular ke aku 😆😆😆 biar bisa fotbar CEO juga😄😄😄Source : Rochmah Fitriyani#RecookDepok_Fitri#Cookpadcommunity_depok#GA_TheNextLevel#Week_3