Sebagai orang yang asalnya dari Jogja, Gudeg itu salah satu makanan yang ga bakalan bisa dilupain. Dulu pas tinggal di Jogja suka banget beli Nasi Gudeg atau bubur Gudeg sama mbah mbah jualan lesehan disana. Murah meriah kenyang.Kotanya Jogja....waaah penuh kenangan. Siapa sih yang ga kenal Jogja, orangnya ramah, kotanya indah, suasananya nyaman sekali ngangenin deh. Jadi kangen pulang ke Jogja. Sabar dulu yaaaa.Kalo di Jogja sendiri sebenernya banyak varian Gudeg. Ada gudeg kering basah, ada juga yang buatnya ga pake nangka tapi dari Manggar (bunga kelapa). Akunya belum pernah cobain sih. Untuk selera juga bisa dikondisikan. Ada yang manis, ada yang pedes banget (sambel kreceknya). Naah, enaknya kalo masak sendiri kita bisa kondisikan dengan selera masing masing. Tul maak? :)) Let's get cooking#masakankhasnusantara#makasankhasjogja#seleranusantara#cookpadcommunity_sumbar#cookpadindonesia

Dari kemarin kebayang makan gudeg jogja, tp pengen bikin sendiri. Dan akhirnya masak sendiri dengan bumbu yang simple tapi tetap enak rasanya...😊

Bismillahirrahmanirrahim. Setor resep ketiga saya, berhubung daun jati susah didapatkan di Samarinda, jadi saya masak gudeg tanpa daun jati. Yang penting rasanya sama kayak Gudeg Jogja.#DirumahAja #KeDapurAja#AntiRibet #MasakItuSaya#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id

BismillahDari subuh langit gelap hujan lebat. Untung kemarin udh kepasar prepare bahan" mo cs Gudegnya kk @noviindriana dalam rangka #PosbarMeetUp_Batam sekalian #TiketGAS2025Yuk @dilaabdullah @liyafitriany setoran posbar Regional#PosbarMeetUp_Batam#CookpadCommunity_BatamTulis disini

Baru kali ini bikin gudeg ga sampe berjam-jam. Asal cemplung,aduk sebentar ditinggal beberes rumah udah mateng deh hehe. Oiya untuk yg ga punya daun jati di skip aja gapapa. Rasanya tep endeus kok jeng.

Kangen banget sama kampuang halaman, demi menjadi warga negara Indonesia yang baik maka tidak mudik untuk tahun ini 😭😭 untuk mengobati rasa kerinduan ini, cara ku dengan membuat makanan khas "Jogja" yuuk monggo dicoba buk ibuk resep gudeg jogja simple ini.. yang kangen dengan " kota Jogja tercinta " monggo di coba resepnya 😊😊😊 -Jogja Berhati Nyaman-Jalan jalan ke kota jogjaTidak lupa beli gudeg disanaHai ibuk ibuk tercintaMonggo dicoba resepna

Yang kangen Jogja merapat, 😊😊😊😎Finally ketemu cara biar masak gudeg simpel, kering, rasa mantap tapi tanpa proses yang lama dan tentunya lebih simpel dan hemat.Saya pakai teh hitam untuk warna hitam ngluketnya. Dan untuk proses memasukkan, yang biasanya 4-8 jam, sekarang tinggal 1 jam aja, sisanya masukin magic com. Gudeg jadi kering tapi tidak hancur, tekstur oke dan hasilnya memuaskan banget. So love. ❤️❤️❤️#PejuangGoldenBatikApron#BeBetterBeSyukurW2#CookpadCommunity_Yogyakarta#memasakdengancinta#masakituibadah

Annyeonghaseyo Yorobun.. 😁SEMERU COLAM datang lagi.. dan kali ini kita disuruh bernostalgia dengan Yogyakarta..Jogja adalah kota kedua yang selalu kurindukan setelah kampung halamanku Padang Kota Tercinta... Selalu kurindukan.. dan selalu ku kunjungi setiap tahun.. sakin istimewa nya kota ini..Kalo udah membicarakan makanan khas jogja, pasti yang teringat pertama kali adalah GUDEG.Menurut sejarahnya, seperti dirangkum dari berbagai sumber, gudeg sudah muncul sejak tahun 1500-an. Makanan ini hadir saat pembangunan Kerajaan Mataram di Alas Mentaok. Di wilayah tersebut banyak tertanam pohon nangka yang menghasilkan buah melimpah. Banyaknya buah nangka tersebut membuat masyarakat setempat memutar otak untuk mengolahnya menjadi berbagai macam sajian.Dulu, gudeg hanyalah berupa sayur nangka muda yang dibumbui bersama santan. Karena menjadi kuliner fleksibel, masyarakat pun kadangkala menambahkan tempe dan tahu dalam hidangan. Untuk para darah biru, mereka mencampur dengan telur dan daging ayam.Hayoooo yang hobby ke jogja, suka makan gudeg dimanaa?? Kalo saya suka makan gudeg di resto Bu Ageng 😁😁😁Kali ini saya bikin gudeg menyesuaikan dengan selera kami orang padang. bikinnya ga terlalu manis... menyesuaikan sekali gula nya.. hihihihii..#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraYogya#Colam_KuloNuwunYogya#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3#Minggu_ke32

Kuliner khas jawa itu makanan favorite buat saya, kalo uda nemu makanan njowo yang rasanya manis gurih itu duuuhh itu surga banget buat saya. Nah, sebagai penyalur rasa rindu saya akan kota Jogja, jadi saya sempatkan mengolah menu makanan khas Jogja ini

Kangen makan gudeg, inget kalau lagi musim nangka..Masyaa Alloh melimpah, apalagi model ibu aku kalau udah masak waowww bisa2 sampai sepanci gwedee, trs sering gk habis, jadi dipanasin beberapa kali (katanya sih gk bagus ya, tapi menurutku rasanya lebih mantap kalau udah dipanasi beberapa kali 😁), singkat cerita.. qodarullah waktu kepasar nglihat nangka muda, akhirnya dibikinlah gudeg dengan resep ibu, Alhamdulillah rasanya bisa untuk mengobati rasa kangen makan gudeg buatan ibu..#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu#satuharisatupohon#saturesepsatupohon

Karena saya anak perantauan terkadang rindu masakan khas di kampung halaman, jadi saya mulai mencoba memasak sendiri tanpa harus pulang kampung😀 apalagi sekarang mau pulkam terhalang corona yaa gaes🙈 selamat mencoba yaa, memasak nya mudah dengan bahan yang ga susah di dapetin kok.

Resep Gudeg Jogja salah satu makanan ikonik kota Jogjakarta yang bercita rasa manis dan gurih. Berbahan nangka muda dengan paduan berbagai bumbu rempah dan santan sehingga menghasilan warna kecoklatan yang menggiurkan. Cara membuat Gudeg Jogja tak sesusah yang Bestie bayangkan lho. Menggunakan tambahan Saus Tiram Selera dan Kobe Bumbu Kalasan pada masakan membuat sensasi gudeg menjadi lebih lezat dan nikmat. Sekarang tak perlu lagi jauh-jauh ke Jogjakarta untuk menikmati sepiring nasi Gudeg Jogja, sekarang Bunda bisa menyajikannya untuk keluarga dengan kreasi Bunda sendiri.