Đậu xanh ngâm nước nóng khoảng 1h, bắc lên bếp nấu chín. Đậu chín khi còn nóng tán nhuyễn đậu

Tôm sau khi rửa sạch cắt hột lựu
Củ sắn, nấm mèo, cà rốt xắt hột lựu

Trộn và nhồi bột
Cho bột đã chuẩn bị vào tô thêm 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe đường, 370ml nước.
Để bánh được mềm sau khi hấp cho thêm 50gr khoai tây (hoặc khoai lang) hấp chín tán nhuyễn cho vào cùng
Bạn nhồi bột thật đều tay cho đến khi thấy bột dẻo mịn không dính tay là đươc

Tạo hình bánh
Đợi nhân nguội thì bạn tiến hành vo tròn nhân thành từng viên.
Bạn chia bột thành nhiều phần bằng nhau, bạn vo trò rồi ấn dẹt ra, sau đó cho phần nhân vào giữa và gói lại, tiếp tục vo tròn. Làm cho đến khi hết bột
Hoặc có thể tạo hình mình thích

Hấp bánh

Trước khi hấp bánh bạn thoa một lớp dầu mỏng lên bề mặt bánh. Tiến hành hấp trong khoảng 10 phút là được