Tongseng Sapi

Ade Hanum
Ade Hanum @adehanum
Balikpapan Kaltim

Masih ada sisa daging kurban kemarin nih bun.. Enaknya kita tongseng saja yaa

Tongseng Sapi

Masih ada sisa daging kurban kemarin nih bun.. Enaknya kita tongseng saja yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
10 porsi
  1. 1/2 kgdaging sapi potong sesuai selera
  2. 1/4 potongKol
  3. 3 buahTomat
  4. Bumbu Halus
  5. 6 siungbawang putih
  6. 8 siungbawang merah (iris)
  7. 4 buahkemiri
  8. 1 ruasjahe
  9. Bumbu pelengkap
  10. 2 batangserai
  11. 2 lembardaun salam
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. 1 ruaslaos
  14. secukupnyaCabe rawit
  15. secukupnyaLombok besar (merah+hijau)
  16. 1 sdtkunyit bubuk
  17. 1 sdtketumbar bubuk
  18. 1/2 sdtlada bubuk
  19. secukupnyaKecap manis
  20. 65 grsantan instan

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu, tumis sampai wangi

  2. 2

    Masukan sarai, daun salam, daun jeruk, laos, irisan bawang merah. Tumis lagi sampai wangi

  3. 3

    Masukan ketumbar, lada, kunyit

  4. 4

    Masukan daging aduk2..
    Tambahkan kecap manis secukupnya.
    Masak hingga daging matang & empuk.
    Tambahkan segelas air & masukan santan

  5. 5

    Masukan lombok & cabai

  6. 6

    Masukan kol. Aduk rata
    Kemudian masukkan tomat

  7. 7

    Cek rasa..
    Jika sudah sesuai siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ade Hanum
Ade Hanum @adehanum
pada
Balikpapan Kaltim
love cook, eating and sleeping
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa