Conserva vegana de ajo

Vic Ottati 🌱
Vic Ottati 🌱 @vic_ottati
Montevideo

Se puede preparar en papel aluminio al horno o en la vaporera. Esta receta es un combo 2x1! Encima reeee deliiiii!!!

Conserva vegana de ajo

Se puede preparar en papel aluminio al horno o en la vaporera. Esta receta es un combo 2x1! Encima reeee deliiiii!!!

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Ingredientes

1 h
varios
  1. 1 cabezaajo
  2. 1 chorritoaceite de oliva
  3. Sal (opcional)
  4. cantidad necesariaPapel aluminio

Paso a paso

1 h
  1. 1

    Primero la opción VAPORERA: Pones el ajo entero, solito, en cualquier rincón de la vaporera mientras cocinas otras verduritas. Ahí te muestro en el vídeo cómo queda cuando lo "exprimis"

  2. 2

    Ahora te enseño el modo HORNO: agarras la cabeza de ajo y le cortas un pedacito chiquito arriba. Le pones aceite (si tenés de oliva, si no da igual) y envolves. Después de una hora queda así.

  3. 3

    Cada vez que cocino verduras en alguna de estas formas pongo ajos a cocinar. El proceso en más es el mismo. O lo exprimis directo en la comida que estás cocinando o lo conservas con aceite

  4. 4

    Debe quedar cubierto por el aceite.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Vic Ottati 🌱
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Montevideo
Vegana. Antiespecista ABOLICIONISTALos emprendimientos veganos son lo más, pero también experimento fuerte en la cocinaInstagram: https://www.instagram.com/victoriaperciante/Blogspot: https://lavicvegan2020.blogspot.com/Youtube: https://www.youtube.com/@THEVICVEGAN/featured
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