Kimchi jjigae (sup kimchi) by irre_desirre

Bikin ini gegara suka lihat drama korea tiap makan mesti ada kimchi. Akhirnya cari" resep kimchi di cookpad dan bikinlah. Tp kalo kimchi'y di mkn gitu aja kok kurang doyan ya 😆 padahal kalo di drama keliatan enak bgt. Akhirnya cari resep olahan kimchi, dan ketemulah resep kimchi jjigae dari cookpad'y irrene tp dg sedikit modifikasi dan bener ini enak bgt... pedes... asem... seger...

Di supermarket jepang banyak kimchi ternyata.. Sup kimchi hidangan yg mudah buat dimasak. Rasanya seger, agak asam, dan sedikit pedas.Sebagai penggemar drakor sy lumayan sering liat sup ini nongol. Wkwkwk. Untuk rasa yg lebih otentik gunakan kaldu ikan (dashi), tapi kalau ga ada ya pake kaldu apa saja yg penting gurih.

Masih semangat upload resep sekali sepekan buat dapetin celemek emas nanti. Hohooo~ Btw, ini resep ultimate banget lho~ Kali ini, saya bikin buat 2x resep ya. Kalo buat sendiri, bagi 2 aja semua bahannya :) #PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_jakarta

Karena masih punya kimchi di kulkas, jadi saya bikin sup pakai resepnya @ireneiscooking. Saya beri gula sedikit supaya rasanya lebih terasa gurih.#SajianBerkuah#GAS2025#BerbagiRasaRamadan#Pais_KuahHaneut#CookpadCommunity_Bandung

Sekarang jarang banget masak, cuma masak pas weekend aja dan itupun harus dipaksain karena utk upload challenge ini. Pas lewat tukang sayur liat sawi putih seger langsung keingetan utk bikin kimchi, lalu diolah jadi kimchi jjigae ini. Sepertinya masakan ini mirip2 nasi goreng alias apa saja bisa masuk, telur, tuna, tahu, sayuran, jamur, keju, sosis, semua cocok asal ada kimchi nya sebagai bumbu utama. Resep kimchi fresh super mudah bisa dilihat di akun saya juga ya.#pejuanggoldenbatikapron

Berawal masih banyak nya kiriman kimchi dari ibu mertua yang sudah memenuhi kulkas, dan juga cuaca dingin yang mendukung di kota ini...Jadilah aku mencoba membuat salah satu resep Korea untuk pertama kalinya 😂Gak tau enak atau gak karna belum pernah nyoba aslinya diluaran sana, tapi suami aku doyaaaan banget terlebih bisa nambah 2x setelah pulang kerja, jadi aku mau bagi2 resepnya sama para bunda...Cekidot~

Adaptasi dari resep Maangchi di YouTube

Kesampaian maem sup ini ya.. 👌🏼👍🏼Source : IreneReview : speechless dg rasanya ❤️👌🏼😍Digadoin gt aja sudah enak beud, ngebayangin dimakan pakai nasi 😂 pasti lebih yahuud. Pilihan di tangan Anda pemirsaaaah 🤪Sy sudah coba isian daging, isian udang, semuanya enaaak.#SatuResepSatuPohon#Teamtrees#Cookpadcommunity_Surabaya#Cookpadcommunity_Jakarta#Ketopad#ketopadindonesia#berburucelemekemas#resolusi2019#minggu5230 Desember 2019

source : sumi "mother touch korean side dishes"Saya bikin ini ikuti resep "Mother touch Korean Side Dishes" yaa.... dibuat dengan bahan bahan semirip mungkinKarena suka bikin dan jualan kimchi, dirumah selalu ada stock kimchi 👍😁Untuk Jjigae sebaiknya pakai kimchi matang, yg sudah asam bukan kimchi freshUntuk daging boleh beef / pork yaaUntuk masak jjigae ini saya pake wadah claypot Korea ttukbaegiMasak jjigae ini ga perlu banyak diaduk, cukup ditekan tekan saja agar semua dapat meresap bumbu

Kemarin masih ada sisa kimchi di lemari es, digadoin terus bosen, coba dibikin sup kimchi. Untuk resep kimchinya aq udah pernah post kemarin.. selamat mencoba bunda 😊😊😊

Annyonghaseo ..Berawal dari lihat drakor bareng sahabat, jadi pengen makan kimchi, cuma bosen klo dimakan sama ramyun terus, Akhirnya dibikin KIMCHI JJIGAE dan PANCAKE KIMCHI bagi yg suka banyak sayurnya bisa ditambah porsi sayuran nya ya .. 🙌🙌

Modifikasi dari resep kimchi jjigae instant pot and kimchi sundubu jjigae from koreanbapsang.com

Punya kimchi lumayan banyak di rumah, kalau dimakan gitu doang kok rasanya kurang bervariasi. Terus aku coba googling gimana cara masak sup kimchi. Kebetulan bahan-bahan sudah tersedia semua. Langsung deh eksekusi resepnya di dapur :) Dan syukurnya, suami doyan juga... hehehehehe....

Punya stok kimchi yg dibeli di swalayan, penasaran kalo dijadiin sup rasanya gimana, ternyata setelah dieksekusi, rasanya mantap 😊😋👍

(28 April 2019)Saya kehabisan gochugaru,. lebih tepatnya gochugarunya saya buang sih karena jamuran huhu. jadi untuk resep ini, saya skip gochugarunya.resep saya recook dari ka irene(resep kimchi sawi putih sudah pernah sy share, silakan dilihat)semoga bermanfaat

Masih dalam rangka diet, jadi no oil no santan no mentega!

Kamis, 23 September 2020BismillahAssalamualaikum warohmatulloh wabarokaatuhMendung dingin seperti sekarang ini enaknya mungkin makan yg anget seger seperti sup kimchi ini. Ngga nyangka sup kimchi ini enak cocok di lidah dibanding makan yg langsung mentahan menurut saya ya. Padahal bahannya sederhana. Sampai saya foto ngasal aja masih di dalam panci yg sudah berkurang. Kuncinya menurutku dari kimchinya sama kuah kaldu. Yg saya ini ngga begitu pedes ya, karena pakai cabe merah besar. Silahkan sesuaikan selera aja.Kimchi Jjigae / Sup KimchiMade by @diyah_ummusaSource irene cookpad

Salah satu alasan saya suka membuat dan menyetok Kimchi adalah karena bisa menggunakannya sebagai bumbu untuk masakan lainnya tanpa ribet seperti sup kimchi ini. Rasanya segar dan khas... dan dapur saya berasa aroma korea 😁 😍#Cookpadcommunity_jakarta#kimchi#tuna#udang#koreanfood#phie2020

Ceritanya masih suasana kangen Korean Food. Kali ini aku buat Kimchi Jjigae. Bahannya simple banget dan rasanya segerrrr gurihhh mantepppp. Gak perlu jauh2 ke Korea atau beli di resto, buat aja dirumah juga bisa hehe... #madeinLOVEwithVonny #DiRumajAja #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad

Enak dimakan saat cuaca dingin..bahan hewani bisa pakai kerang, cumi, udang, daging sapi, tuna kaleng, ato bahkan daging babi bagi yang boleh mengkonsumsi..tapi kali ini dikulkas saya cuma ada paha ayam 😅😅😅

dengan bahan seadanya di dalem kulkas terciptalah kimchi jjigae simple hehe aku disini ga pake tofu/tahu, selamat mencobaaa ^^

Lagi ngidam banget yang namanya masakan Korea, terus kepikiran untuk bikin sendiri! Setelah lihat di internet, saya menemukan resep sup tahu korea dari website maangchi! Lalu saya buat sundubbu kimchi jjiggae tersebut dengan variasi saya sendiri :)Hope you guys like it!

Nah...penggemar drakor gak asing deh sm bahan utama dalam sayur ini, yuupz ini tidak lain adalah kimchi. Eeh...ternyata kimchi bisa dibikin beragam masakan loh, yook cobain ini salah satu nya...dijamin nagih deh^^

Gara gara mantengin youtube nya maangchi kemudian mendadak laper. Pakai bahan seadanya dikulkas. Sedaaappp... dimakan pake nasi hangat. Enak banget!!!

Suami telpon bilang setengah jam lagi sampe rumah, laper katanya, minta disiapin makan. Pikir2 yang praktis cepet gampang ya bikin kimchi jjigae ini, tinggal tambah dadar telur beresss 😇😇

Kalo yang satu ini cucok banget dibikin pas ujan-ujan atau pas pengen bikin yang berkuah tapi bosen sama sop yang biasanya gitu ya😍

Makin di rebus, rasanya makin kuat. Seperti sayur asam, makin disimpan lewat hari makin enak.