Tomatillos Ampela Ayam/Chicken Gizzard Tomatillos

Another favorite recipe, its not much people like the organs part of the animals. But as an Indonesian organs are always the best food for us like chicken gizzard, hearts or lungs.
A little bit variation to the original Indonesian recipe, I put the tomatillos, as in Indonesia we use the green tomatoes. Other than that, everything just as delicious as my family recipe.
#tomatillos #chickenGizzard #Cookpad #Cookpad_Community #Cookpad_Community_US
#Cookpad_Community_Indonesia
#Cookpad_Community_Semarang
Tomatillos Ampela Ayam/Chicken Gizzard Tomatillos
Another favorite recipe, its not much people like the organs part of the animals. But as an Indonesian organs are always the best food for us like chicken gizzard, hearts or lungs.
A little bit variation to the original Indonesian recipe, I put the tomatillos, as in Indonesia we use the green tomatoes. Other than that, everything just as delicious as my family recipe.
#tomatillos #chickenGizzard #Cookpad #Cookpad_Community #Cookpad_Community_US
#Cookpad_Community_Indonesia
#Cookpad_Community_Semarang
Cara Membuat
- 1
Clean and dice the chicken gizzard. Add oil and pre heat the saucepan, sauté the diced onion, minced garlic, green chilli and ginger.
Bersihkan dan potong dadu ampela ayam. Tambahkan minyak dan panaskan panci, tumis bawang bombay potong dadu, bawang putih cincang, cabai hijau dan jahe.
- 2
Then add the paprika powder, black pepper, tomato paste and chilli oil. Stir it gently then add the diced gizzard. Close the lid, less the heat and cook until the gizzard is tender.
Kemudian tambahkan bubuk paprika, lada hitam, pasta tomat, dan minyak cabai. Aduk perlahan lalu tambahkan ampela yang telah dipotong dadu. Tutup penutupnya, kurangi panasnya dan masak sampai ampela empuk.
- 3
Once the gizzard is tender add the diced tomatillos and red paprika. Cook it more for 5-10 minutes.
Setelah ampela empuk tambahkan tomatillo yang dipotong dadu dan paprika merah. Masak lagi selama 5-10 menit.
- 4
Chicken gizzard tomatillos is ready to eat with plain rice or flat bread.
Bon Appetite!Tomatillo ampela ayam siap disantap dengan nasi putih atau roti 🫓.
Selamat makan!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Samosa Ayam Sayur/Chicken Veg Samosa Samosa Ayam Sayur/Chicken Veg Samosa
Samosa atau Singara adalah makanan ringan (Street food) yg di goreng atau panggang dengan isian gurih termasuk bahan2 daging, ayam, kentang, bawang dan kacang polong. Berasal dari daerah subkontinen India, dengan berbeda bentuk seperti segitiga, kerucut, atau setengah bulan(tergantung dr wilayah). Bahan kulit bisa dari ready pastry atau adonan buatan sendiri.Kali ini resep dari teman Pakistan (biasanya dr India subkontinen seperti Bangladesh, Sri Lanka, Maldives, bahkan Kenya pakai kulit jadi), maka kulit lumpia jadi yang saya pakai.Lain kali akan upload resep samosa ala teman2 Turkmenistan, Uzbekistan atau Kyrgiztan.#Cookpad #Cookpad_Community #Chicken_Samosa #Samosa #Streetfood ZahraS_23 -
Tomato chicken curry Tomato chicken curry
Lagi mumet gak ada ide mana di dsini lg summer yg panasnya mencapai 40°.Jadilah iseng bikin ini untk dinner sih awalnya tpi pas di bkin eh kok rasanya enak jadi bikin lagi besoknya untk lunch.. namanya ayam tomat aja kali yakkk Mommy Naz And Fee -
-
Thai Sweet Chili Sauce Chicken (Ayam Asam Manis ala Thailand) Thai Sweet Chili Sauce Chicken (Ayam Asam Manis ala Thailand)
Resep ini sdh lama jg nongkrong di cookpad private saya. Lupa pula di share 🙈🙈. Entah kenapa saya suka banget sama masakan dari Thailand. Mulai dari cemilan, dessert dan menu utama nya hampir suka semua. Asalkan halal hehe. Ayam ini rasanya yummy banget.. ada asem manisnya di balur dengan seger nya lemon. Kalau bisa marinasi nya agak lama ya. Saya 3 jam sebelum dipanggang. Bisa sejam sih tapi hasilnya akan kurang ok. Karena bumbunya belum meresap sempurna. Resep ini saya dapet dari Ms. Shinae. CM Cookpad nya Amerika. Thanks for the recipe, Ms.Shinae 😘 Amalia (dapurngepul.com) -
Kambing bumbu tomato Kambing bumbu tomato
ingin masak daging kambing yang MILD.....cocok berbumbu tomat , kuah kental tanpa santan.... Salsabeel Sabeela -
Ayam lemon Ayam lemon
Belajar new recipes... All hail to the YouTube ... Hahahha. Disclaimer: ada banyak banget lemon chicken version... I choose the closest lemon chicken we ever ate on Chinese delivery restaurant in Auckland. I don't know other version but here is my own recipes (adjusted) Deviena Sambada -
Al Tazaj Chicken Al Tazaj Chicken
Comment : Simple Arabian Chicken melt into your palate..Mecca Al Mukaromah.. 2005 - It was such a windy days on January saat kami setengah berlari ke sebuah Diner dibelakang Hilton Mekah karena rintik hujan yang belum pernah kami temui disana, start to fallin..Itulah pertama kali saya kenal Al Tazaj Chicken yang sejak sebelum kami jalan, Suami sudah cerita kelezatannya.. Beberapa kali Umroh sebelumnya kami tidak sempat makan di luar kerna either way sudah disiapkan di Hotel milik Istana disebelah Masjidil Haraam atau dilain trip disiapkan oleh Teman” yang mengundang..Me, Suami dan Reza, my eldest sering banget lebih memilih makan disini daripada di Hilton apalagi makanan yang disiapkan Panitia Haji mostly masakan Indonesia dengan daging dan lainnya wich my husband ommit.. sekali makan 1 ekor ayam plus 2 Pita Bread or basmati rice pasti habis seorang, bahkan masih take away buat dimakan dihotel sembari menunggu jadwal ke Masjidil Haraam tiba...Sejak saat itu, Al Tazaj - literally means Ayam Jantan - menjadi jujugan kalau ke Mekah atau Jazirah Arab lainnya seperti Maroko dan Mesir. Barbequed Chicken yang didominasi rasa Cardamon, Lemon, Yoghurt, paprika dan Cumin ini sering banget saya buat sendiri dirumah atau buat potluck ke acara warga and turn out semua suka..Kali ini barengan teman” #dkitcheners_ yang lagi bikin Ayam Bakar - Ayam Panggang, saya buat versi sedikit pedas dengan Basmati Rice.. 😋🥰🤩#GA_TheNextLevel#daysinMecca#Journey_me Firda@home -
Ayam Lemon Ayam Lemon
Pertama dengar namanya bayangan sy adalah spt umumnya ayam Lemon, colornya light dan touch of lemony sauce dan rather yellowish in color if not light golden gitu...Tapi nyatanya tidak Sama sekali dan rasanya is the way richer than just the ordinary ayam Lemon. Seriously.One more to add, my girls love it!Resep ini dari mertuanya adikku, van Wlingi, phopho n'ya Ezio en Ezer. Jolie Phoenix Wijaya -
Grilled Lemongrass Chicken with Nuoc Cham (Ayam Sereh Bakar) Grilled Lemongrass Chicken with Nuoc Cham (Ayam Sereh Bakar)
This is vietnamese recipe based, basically this grilled chicken is not only to eat with rice, but also for Bahn Mi (vietnamese sandwich) meat filling. Very nice aroma soared when you grilled the chicken in the panIni resep masakan vietnam, dan ayam bakar sereh ini tidak hanya utk makan nasi, biasa juga jadi isian Bahn Mi (sandwich vietnam). Sewaktu dibakar, wangi banget aroma ayamnya, cobain deh...#PejuangGoldenBatikApron#TiketGoldenBatikApron Finny Puspitasari Muwarman -
Ayam Rica-Rica Kemangi (Simple anak kos) instagram : @spicecraft02 Ayam Rica-Rica Kemangi (Simple anak kos) instagram : @spicecraft02
Follow me on instagram : @spicecraft02 Cerita sederhana dari anak kos. Uswww -
Simple Spaghetti Aglio Olio with Baked Chicken Simple Spaghetti Aglio Olio with Baked Chicken
Biasanya aglio olio itu kalo di resto pasti pairingnya sama shrimp, kalau gak sama tuna. Cuma aku jujur kurang suka aglio olio yang isinya amis gitu 😆 udik yaa lidah ku. Aku lebih suka aglio olio tapi ganti topping proteinnya pake baked chicken. Mau di grilled pake teflon jg gpp ya. Ini ku baked karena biar ringkes pake oven tinggal masukin ke oven, tinggal, tau tau mateng hehe Sinthia Tan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar