Opor Ayam Kuah Putih

Mang Gundul
Mang Gundul @MG_Baldguy
Di hatimu😜😜😜

Masakan favorit keluaga pada hari raya

Opor Ayam Kuah Putih

Masakan favorit keluaga pada hari raya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1 ekorayam kampung, potong sesuai selera
  2. 1 kotaksantan instan
  3. Kaldu jamur
  4. Gula
  5. Merica
  6. Minyak ayam untuk menumis
  7. 1 kotakHydrococo
  8. Bawang goreng
  9. Bumbu halus
  10. 8 siungbawang merah, haluskan
  11. 8 siungbawang putih, haluskan
  12. 8 buahkemiri, sangrai dan haluskan
  13. 2 sendok makanketumbar, sangrai dan haluskan
  14. Bumbu kasar
  15. 1 batangserai
  16. 2 lembardaun salam
  17. 8 lembardaun jeruk
  18. 1 ruasjahe
  19. 1 ruaslengkuas

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur bumbu halus hingga rata

  2. 2

    Panaskan minyak ayam, tumis bumbu kasar hingga wangi

  3. 3

    Masukkan bumbu halus masak sampai wangi

  4. 4

    Masukkan hydrococo, aduk hingga rata

  5. 5

    Masukkan ayam, masak sampai setengah matang

  6. 6

    Masukkan santan, bumbui dengan kaldu jamur, gula dan merica. Masak sampai matang

  7. 7

    Taburi dengan bawang goreng

  8. 8

    Siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mang Gundul
Mang Gundul @MG_Baldguy
pada
Di hatimu😜😜😜
Welcome to my recipe vault, feel free to make them your own, all recipes have been tested and cooked by myself
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa