Budín de harina integral y avena

Silvia Beatriz Villalba
Silvia Beatriz Villalba @silviavillalba
Ramos Mejia

Súper sano... integral, con almendras, avena... miel y un poquito de café... queda riquísimo!..los chips de chocolate podes obviarlos... y que quede más sano... pero para darnos un gusto... no vienen mal!!

Budín de harina integral y avena

Súper sano... integral, con almendras, avena... miel y un poquito de café... queda riquísimo!..los chips de chocolate podes obviarlos... y que quede más sano... pero para darnos un gusto... no vienen mal!!

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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 1/2 tazaleche
  3. 1/2 tazaaceite girasol
  4. 2 cucharadasmiel
  5. 1 tazaazúcar mascabo
  6. 1 chorritocafé
  7. 1 tazaharina integral
  8. 1 tazaavena hojuelas grandes
  9. 1/2 tazaavena extrafina
  10. 1 cucharadapolvo de hornear
  11. 1 cucharaditabicarbonato
  12. 1 chorritoesencia de vainilla
  13. 3 cucharadascacao en polvo
  14. Chips de chocolate y almendras picadas

Paso a paso

  1. 1

    Prender el horno y dejar que vaya precalentando en 180 grados. Preparar el molde aceitandolo y con papel manteca

  2. 2

    Preparar los secos y reservar (harina integral, la avena gruesa y la fina, el polvo de hornear y el bicarbonato)

  3. 3

    Preparar los húmedos: batir los huevos, agregar la leche, el aceite, el azúcar...agregarle el chorrito de café y la esencia de vainilla, ah... y la miel!! Dejar todo bien batidito!!

  4. 4

    Incorporar los secos.. y cuando este mezclado... agregar las almendras y los chips

  5. 5

    Volcar el en molde la mitad, a la otra mitad agregarle el cacao, y volcar en el molde...y ya esta!! Agregamos unos chips de choco blanco y negro decorando... y al horno

  6. 6

    Pasado el tiempo... según cada horno..(en mi caso fue casi 60 minutos..) a los 45 fui sacando y pinchando con un palillo hasta que salió seco... y a comer!!!

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Silvia Beatriz Villalba
Silvia Beatriz Villalba @silviavillalba
Ramos Mejia
contadora...pero queriendo ser cocinera...☆
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