Bakso ayam

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam yg sudah diambil dagingnya aja lalu potong kecil2 masukkan frezer sampai beku
  2. 5siang bawang putih
  3. Bawang prei
  4. 2 butirtelur
  5. 5Bawang merah goreng
  6. 5bawang putih goreng
  7. 300 grtapioka
  8. 1royco
  9. Sedikitgaram
  10. Lada bubuk
  11. Baking powder
  12. Bahan kuah:
  13. Tetelan
  14. Bumbu kuah bakso
  15. Garam
  16. Merica
  17. Royco
  18. Bawang prei
  19. Bawang goreng
  20. Seledri
  21. Pelengkap:
  22. Sawi
  23. Bihun rebus
  24. Kecambah

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan ayam,bawang,bawang goreng,garam,royco,lada kedalam choper giling smp halus.. Lalu masukkan telur,tapioka,baking powder,bawang prei giling lagi sampai tercampurr rata

  2. 2

    Didihkan air beri minyak goreng.. Bulat2 bakso dg jempol dan telunjuk.. Ambil dg sendok masukkan ke air mendidih.. Lakukan hingga habis.. Atau bisa juga masukkan didalan tahu pong.

  3. 3

    Untuk membuat kuahnya:
    Rebus tetelan hingga empuk pake metode 7 30 7.. Buang kotoran yg atas.. setelah bersih masukkan bumbu kuah bakso, bawang prei, bawang goreng,seledri,royco,garam,merica

  4. 4

    Setelah bakso selesai n kuah jadi masukkan bakso kedalam kuah rebus hingga beberapa menit.. bakso siap dihidangkan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon's Diar
Pawon's Diar @cook_diar
pada

Komentar

Resep Serupa