Salmão ao molho de maracujá

Paloma Morcourt
Paloma Morcourt @pmorcourt
Recife - PE

#AventalDourado23
(Maracujá)

Editar Receita
Ver relatório
Compartilhar
Compartilhar

Ingredientes

  1. 2maracujás
  2. 1cebola pequena picada
  3. Sal
  4. 800 gsalmão
  5. 2 colheres de sopamanteiga
  6. 1/2 xícarasalsa picada
  7. a gostoPimenta

Instruções de cozinha

  1. 1

    Corte os maracujás ao meio, e coloque a polpa no liquidificador e bata por 30 segundos.

  2. 2

    Passe o suco na peneira, reserve o suco e elimine as sementes.

  3. 3

    Derreta a manteiga, junte a cebola e refogue.

  4. 4

    Acrescente a salsa e o suco de maracujá, misture e deixe ferver. Tempere com sal e pimenta. Deixe cozinhar por 5 minutos.

  5. 5

    Tempere o salmão com sal e pimenta.

  6. 6

    Aqueça uma frigideira e coloque o azeite, quando estiver bem quente frite o salmão dos dois lados por apenas 4 minutos, de cada lado, sem ficar virando o salmão.

  7. 7

    Coloque o salmão na travessa e jogue o molho bem quente.

  8. 8

    Finalizei decorando com sementes de maracujá e maçã.

Editar Receita
Ver relatório
Compartilhar

Cooksnaps

Você cozinhou esta receita? Compartilhe uma foto do seu prato!

Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
Cozinhar Hoje
Paloma Morcourt
Paloma Morcourt @pmorcourt
em
Recife - PE
Começamos a fazer algumas coisinhas na cozinha durante a quarentena 😳🙈 - tentando manter o hábito!
Saiba mais

Top de Buscas em

Comentários

Receitas similares