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Ingredientes

  1. 500 grscarne riñonada de cuadril o bifes de chorizo
  2. 2cebollas
  3. 1morrón rojo
  4. 1lata tomate cubeteado
  5. 1lata arvejas
  6. 1huevo por persona
  7. orégano, sal, pimienta, pimentón dulce

Paso a paso

  1. 1

    Calentar el disco, volcar un chorro de aceite, acomodar la carne

  2. 2

    Picar la cebolla y el morrón, colocar sobre los bifes, salpimentar

  3. 3

    Abrir la lata de tomate cubeteado, volcar en el disco, poner una cucharada de pimentón y una de orégano

  4. 4

    Abrir la lata de arvejas, descartar el líquido, incorporar

  5. 5

    Cascar un huevo por persona, cuando cuaja salar

  6. 6

    Servir la carne con la salsa y verduras, acompañar con papas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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 La profe Luisa
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Argentina

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