Cara Membuat
- 1
Isian:
Tumis bumbu halus bersama salam, serai, daun jeruk hingga harum dan matang, masukkan ayam suwir. - 2
Tambahkan santan, beri garam dan gula, koreksi rasa, masak sampai santan habis dan tekstur nya agak mengering. Sisihkan.
- 3
Kukus beras ketan selama 30 menit.
- 4
Dipanci berbeda, didihkan santan, serai, daun salam dan daun pandan. Beri garam dan gula secukupnya.
- 5
Masukkan ketan yg telah dikukus, masak sampai santan asat / kering. Matikan api, diamkan 10-15 menit, kukus kembali ketan selama 30 menit. Atau sampai matang.
- 6
Siapkan loyang, alasi dengan plastik atau baking paper, bagi 2 ketan, tata ketan diatas loyang, kemudian beri isian diatasnya sambil diratakan, kemudian timpa lagi dengan ketan di atasnya, padatkan, lalu potong sesuai selera. Ambil daun pisang, bungkus ketan dgn daun pisang, lakukan hingga selesai.
- 7
- 8
- 9
Panggang ketan diatas teflon, angkat dan sajikan.
Resep Serupa
-
Lemper Bakar Isi Ayam Lemper Bakar Isi Ayam
Takjil.....takjil....yg asin yg gurih...tetep enakk utk berbuka puasa😍Link resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/321684#GenerasiAprontis#Week2GATA#PosbarRamadan#BerbagiKebaikan#30HariBerbagiKebaikan#RencanakanKebaikanmu#PilihMasak#CocomtangPost_TakjilBerbungkus23#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia
-
Lemper Bakar Isi ayam Lemper Bakar Isi ayam
Bismillah...ini kesukaan anak anak klo beli tdk cukup 5 jadi lebih hemat buat sendiri kenyang dan higienis tentunya
-
Lemper Bakar Isi Ayam Lemper Bakar Isi Ayam
Ngeramein tantangan Mamah #JelajahResepSahabat...sahabat di Cookpad 🤗...kebetulan ada pertemuan Dharma Wanita dan disuruh bikin konsumsi, aku buat lemper bakar isi ayam pake resepnya mbak Mirda Dewi...tp takaran yg kutulis di sini menurut aku sendiri krn aku bikin dlm jumlah agak banyak, dan ada sedikit penambahan bumbu dapur (lengkuas) dan sedikit kecap manis di isiannya krn aku ingin isiannya agak kecoklatan, tp jk pake gula merah gak usah pake kecap manis, nanti terlalu gelap. Dan di santan untuk aron beras ketannya aku tambahin sedikit gula pasir untuk menambah gurih santannya, jd kesannya tdk hanya asin...perpaduan asin-manis dikit.#JelajahResep#JelajahResepSahabat
-
Lemper Bakar Isi Ayam Lemper Bakar Isi Ayam
Lemper ini nggak pakai dibakar dulu juga sudah enak. Tapi karena daun pembungkusnya ikutan dikukus, aromanya bakal lebih harum lagi kalau dibakar sebentar.
-
Lemper Bakar Isi Ayam Lemper Bakar Isi Ayam
Lagi pengen lemper bakar isi ayam sekalian buat isian snack box#PosbarRamadan#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Depok#KreasiCoDe23_TakjilBerbungkusDaun#Bakerpad_Community
-
Lemper Bakar Isi Ayam Lemper Bakar Isi Ayam
Cocomtang Cookies Utk Neng @avrilia Cahyani . Akhirnya bisa juga bikin lemper isi ayam. Selama ini tertunda terus karena mikir, bikin lemper itu susah. Pas lihat resep Lemper Ayam Bakar teflon punya Neng avril ternyata mudah. #Cookies_AvriliaCahyani #CookpadCommunity_Tangerang
-
-
Lemper Bakar isi Ayam Lemper Bakar isi Ayam
Makan yang selalu ada Kalo ibu punya acara apapun, dan makanan favorit saya juga, isiannya bisa macem2, kali saya bikin isi ayam dengan rasa khas manis dan daun jeruk yg strong #cookpadindonesia #Pilkadacookpad_Bandung
-
Lemper bakar isi ayam Lemper bakar isi ayam
Requestnya suami minta dibuatkan lemper ayam yang dibakar seperti yang biasa dibeli di pasar. Alhamdulillah suami suka rasanya enak pas sekali, ketannya juga lembut banget.
-
-
Lemper bakar isi ayam Lemper bakar isi ayam
Pertama kali bikin lemper ini. Enak loh, isian nya banyakk.. Kalau beli lumayan mahal kan.Ini pake versi cepat, tinggal tuang pake cetakan loyang trus dibakar.
-
Lemper Ayam Bakar Lemper Ayam Bakar
Sengaja beli beras ketan buat bikin lemper, saya suka banget makan lempernya Holl*nd yang bakar itu, tapi kan mahal banget malihhh, 1 lempernya 8rb, padahal kalo buat sendiri jauh lebih hemat bisa jadi banyak banget. Ini saya 1 kg beras ketan bisa jadi 12 lemper sama 8 semar mendem.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)