Krengsengan Ati Ampela Buncis
Ikutan arisan posbar membuat saya jadi kenal menu makanan daerah lain tentu jadi menambah variasi menu harian dong.
Kali ini yg jadi host resep adalah @MitaKurniawan yeeyyy.. Resep aslinya hanya pakai ampela, tapi saya pakai ati ampela, karena ga boleh kalo cuma beli ampelanya aja..gitu kata tukang ayamnya.. Hiks. Tapi tidak mengurangi rasa enaknya kok, anak sulungku nambah bolak balik.
krengsengan ini versi ga pedes ya. Klo mau pedes tambah aja cabenya. Flexibel banget.. 😀
Krengsengan Ati Ampela Buncis
Ikutan arisan posbar membuat saya jadi kenal menu makanan daerah lain tentu jadi menambah variasi menu harian dong.
Kali ini yg jadi host resep adalah @MitaKurniawan yeeyyy.. Resep aslinya hanya pakai ampela, tapi saya pakai ati ampela, karena ga boleh kalo cuma beli ampelanya aja..gitu kata tukang ayamnya.. Hiks. Tapi tidak mengurangi rasa enaknya kok, anak sulungku nambah bolak balik.
krengsengan ini versi ga pedes ya. Klo mau pedes tambah aja cabenya. Flexibel banget.. 😀
Cara Membuat
- 1
Ati ampela dicuci bersih, beri perasan jeruk nipis, diamkan 30menit.
- 2
Masak air hingga mendidih, masukkan ati ampela
- 3
Tambahkan bumbu rebusan, masak sampai empuk.
- 4
Iris buncis dan daun bawang
- 5
Sambil menunggu ampela empuk, Siapkan bumbu krengsengan, haluskan duo bawang dan kunyit, geprek jahe, laos, serai.
- 6
Cabe merah diiris saja karena anak bungsu ga suka pedas. Kalau mau pedas, pakai cabe rawit lalu diulek bersama bawang.
- 7
Setelah ati ampela empuk, angkat tiriskan, poton-potong.
- 8
Goreng sebentar Ati ampela, kalau saya digoreng pakai air fryer
- 9
Tumis bumbu halus, dan bumbu lainnya sampai wangi
- 10
Masukkan buncis, beri sedikit air
- 11
Masukkan ati ampela, tambahkan kecap, tes rasa, masak sampai buncis agak layu. Saya tidak terlalu lama masaknya supaya buncis masih crunchy.
- 12
Tambahkan daun bawang, aduk rata. Matikan api, siap disajikan.
Resep Serupa
-
Krengsengan Ati Ampela Krengsengan Ati Ampela
Menu satu ini minimal 2x seminggu selalu nangkring di meja makan, kalo udah buntu dan gak tau harus ngluarin jurus apalagi, krengsengan ati ampela ayam ini jadi jawaban 😂Jangan harap bisa diet kalo lagi masak krengsengan satu ini 🙃🤏🏻gak cukup sekali makan porsi sedikit, harus nambah! 😂Masih menjalankan tugas dari @MamahCookpad untuk PR mengolah setiap bagian ayam.Setelah kepala dan kulit ayam, hari ini giliran ati ampela yang menampakkan dirinya 😆Hari ini aku pakai resep minggu lalu Krengsengan Tempe Ati ampela, tapi tanpa tempe 🤍ada beberapa bahan bumbu aku skip dan tambah ya dari resep sebelumnya.#Posbar#MasakSetiapBagian#SetiapBagianAyam#MasakBarengAnak#AntiMubazir#GenerasiAprontis#Week7#OntyBlusukan#Cookpadcommunity_malang#Ketimuz
-
Krengsengan Ati Ampela Krengsengan Ati Ampela
Salah satu bahan masakan favorit di rumah yaitu ati ampela. Krengsengan perpaduan manis gurih agak pedes, enak bangeeet, makannya pake nasi anget n kerupuk. Mantap banget deh…Source: mbak Presella#Rekreasi_Bali#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Depok
-
Krengsengan Ati Ampela Krengsengan Ati Ampela
BismillahirrahmanirrahimBiasa mengolah ati ampela bersamaan kentang dibuat semacam balado, kali ini dibuat berkuah.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1643235-krengsengan-ati-ampela-ayam?invite_token=9rvPASyTC5j9zDqxz4GqJgk2&shared_at=1619178104Source : Ashlinaqueen by Indry hapsari#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel
-
Krengsengan Ati Ampela Krengsengan Ati Ampela
Bikin krengsengan ati ampela yg super pedas, bikin melek terus. Resep asli krengsengan pake petis jg, tp karena ga punya jd seadanya bumbu aja 😁
-
Krengsengan Ati Ampela Krengsengan Ati Ampela
Hari ini masak yang simple, cepat tapi bakal jadi favorite keluarga, krengsengan ati ampela. Rasanya manis gurih yang bakal bikin makan kamu jadi lahap. Pakai resep dari ibu tercinta #TiketGoldenBatikApron
-
Krengsengan Ati Ampela Krengsengan Ati Ampela
Ini sebenarnya dapat bonus dari beli ayam, 🤭 dapet ati ampela ½ kg sama kepala beberapa biji. Dimasak krengsengan aja. Biar gk biasa.#Semangcook_MSBAyam#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang#SetiapBagianAyam#MasakSetiapBagian#MasakBarenganak
-
Krengsengan Ati Ampela Krengsengan Ati Ampela
Segala masakan dari ati ampela saya suka banget deh..ati ampela digoreng polos aja suka banget apalagi kalo uda dimasak macem2 ky semur sama krengsengan ini, bisa ngabisin banyak nasi putih 🙈🙈🙈 kalo mau kuahnya cair ati ampelanya jangan dipotong2 yaa biarkan utuh aja..kalo mau kuahnya kental ati ampelanya dipotong2 nanti kuahnya jadi kental sendiri..😋😋😋
-
Krengsengan Ati Ampela Krengsengan Ati Ampela
Untuk posbar komjak minggu ini saya masak krengsengan ati ampela, cooksnap resep nya mba @juwitapermataDi resep asli, ati ampela direbus terlebih dahulu dan dipotong", tapi saya langsung masak dengan bumbu dan dibiarkan utuh saja.. Krna anakku yg hanya doyan ampela dan papa nya hanya doyan ati nya saja, biar mereka gak ribut krna kekeliruan ambil yah🤤#CFDCipulir_Malang#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Jakarta#MasakSetiapBagian#SetiapBagianAyam#GenkPejuangDapur
-
Krengsengan Ati Ampela Krengsengan Ati Ampela
Source : @KaianiandraPunya stok ati ampela ayam yang udah direbus dikulkas, bolak-balik mikir mau dimasak apa ya, yang beda dari biasa aku bikin 😂 cek² resep terus liat resep krengsengan nya mbak Kaiandra, aku belum pernah masak krengsengan sebelumnya, jadi pas liat langsung tertarik, ternyata enaaak 😋Semalam baca² materi hasil kopdar online sumatera, bahas tentang food fotografi bareng cikgu Hesti, langsung deh sekalian praktek#CookpadCommunity_Palembang#KopdarOnlineSumatera
-
Krengsengan Ati Ampela Krengsengan Ati Ampela
Hari ini cuma kebagian ati ampela di Ibu sayur... Dimasak krengsengan aja.. Bisa buat buka dan sahur..
-
Krengsengan Ati Ampela Krengsengan Ati Ampela
Terinspirasi resep dari diek@Ratihanggraeni27 pemenang arisan cooksnap Genk peda Minggu ini,karena ada stock ati ampela di frezer yang sudah saya keluarkan dari pagi2. Mumpung anak gadis gak balek rumah jadi saya buat krengsengan ati ampela karena saya dan anak jagoan paling doyan,kalau anak gadis gak doyan alasanya gak suka makan ati#GenkPeDa_Eksis#GenkPejuangDapur#CookmemberGenkPeda2_Nuri#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#MasakItuSaya#bihungorengbakso#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati
-
Krengsengan Ati Ampela Krengsengan Ati Ampela
#kombestour_BagianAyamMalang#MasakSetiapBagian#SetiapBagianAyam#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID#Cookpad_IDMeramaikan even Posbar dan KomBes Tour minggu ini jalan² ke Malang yeeeaay💃💃Temanya Masak setiap bagian ayam.Cek freezer masih punya stock ati ampela. Cusss meluncur ke #CookpadCommunity_Malang. Cari² resep,,ketemu resep krengsengan ati ampela di akun CPnya Mbak @juwitapermataLangsung di eksekusiiii.MaaSyaa Allah ini enduuls,menu yg ngabisin persediaan nasi di rice cooker🙈Terima kaaih resepnya Mbak @juwitapermata ❤❤
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar