Ayam panggang bumbu rujak

Vella Noveria Rahman
Vella Noveria Rahman @vellanr26

Ayam panggang bumbu rujak

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgpaha ayam
  2. Bumbu Halus
  3. 7cabai merah besar
  4. 8 siungbawang putih
  5. 8 siungbawang merah
  6. Bahan tambahan
  7. 1 sdmterasi yang sudah disangrai atau matang
  8. 4kemiri sangrai
  9. 1 ruaskunyit
  10. Garam, gula, penyedap rasa
  11. Minyak untuk menumis
  12. 2 batangserai yang digeprek
  13. 3 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit. Cuci kembali dan tiriskan.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk sampai harum. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.

  3. 3

    Masak hingga ayam lunak dan kuah menyusut. Angkat

  4. 4

    Panggang ayam di atas bara api. Olesi dengan sisa bumbu sambil dibolak-balik. Bakar sampai warnanya kecoklatan. Angkat

  5. 5

    Ayam panggang bumbu rujak siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vella Noveria Rahman
pada

Komentar

Resep Serupa