Queque de mandarina en OLLA con un poco de chocolate
Sábado 26/08/2023
BUENAS cómo se encuentran, tengan ánimo ♥️👋, después de muchos días, hoy como a las 5p.m me animé a realizar este queque en olla y tengo que decirles qué Sí se puede!🤗, hasta tengo que confesar que me sorprendí, creo que quedó más rico que las anteriores que había realizado, Gloria a Dios🙌. Cuando terminó la cocción hacia otras cosas, y hacia la decoración por ello la hora avanzada en algunas fotos. Al final agregué más fotos para que no quede tan vacío 🤭.
No olvides amarrar tu cabello y si eres chico olvida😆 y a lavarse las manos💧, la marca de los ingredientes la que tengas, no te preocupes, así que empecemos😋.
⏬
Gracias por leer y tu paciencia ♥️🙏Que Dios te bendiga y te guarde a ti y a todos los que te rodean...
Queque de mandarina en OLLA con un poco de chocolate
Sábado 26/08/2023
BUENAS cómo se encuentran, tengan ánimo ♥️👋, después de muchos días, hoy como a las 5p.m me animé a realizar este queque en olla y tengo que decirles qué Sí se puede!🤗, hasta tengo que confesar que me sorprendí, creo que quedó más rico que las anteriores que había realizado, Gloria a Dios🙌. Cuando terminó la cocción hacia otras cosas, y hacia la decoración por ello la hora avanzada en algunas fotos. Al final agregué más fotos para que no quede tan vacío 🤭.
No olvides amarrar tu cabello y si eres chico olvida😆 y a lavarse las manos💧, la marca de los ingredientes la que tengas, no te preocupes, así que empecemos😋.
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Gracias por leer y tu paciencia ♥️🙏Que Dios te bendiga y te guarde a ti y a todos los que te rodean...
Paso a paso
- 1
Enharina adentro de tu olla con un poquito de aceite y/o mantequilla y harina salpicando, también corta en forma⚪papel seda/manteca y báñalo con un poquis de aceite o mant. y ponlo en la base de la olla y reservar.
(Esa es la olla que usé,📸💧 Actualmente lavada)
- 2
EN UN BOL GRANDE, PON: 45 o 90 grmantequilla, 1/2taza de azúcar, 1cdta.sal y mover bien. (MINUTOS Más TARDE...) Agregar la ralladura de 2🥄 de mandarina (o más si gustas) y un chorrito de aceite(2-3cucharas🥄).
- 3
EN EL MISMO BOL AGREGA:
4 huevos y mover hasta que se integre, luego 2🥄de miel🍯(opcional.), 90 ml de leche, 30 ml jugo de mandarina y mover (usa un exprimidor o aplastarlo con una cuchara en la taza medidora y colar ⚠️🙏sin pepa y sin cáscara 🤭)
- 4
EN EL MISMO BOL PREVIAMENTE CERNIDO CON UN COLADOR: Intenta con tus dos manos y agregar de a pocos(3veces) 200gramos o 1 taza y 1/4 de harina, 1/4 de maicena (opcional) y 1cdta. de bicarbonato de sodio(opcional).
💌NOTA:
*NO usé 1cdta. de Polvo de Hornear, si deseas úsalo y olvida el 1/4 de maicena.
*Si en caso la masa está algo líquida agrega más harina o maicena hasta que la masa esté homogénea (ni tan Líquida, ni espesa).
- 5
EN UNA TAZA MEDIDORA: 1cuchara🥄de cocoa en polvo, 2cdt. de azúcar, 2🥄de leche, 1poquito de mantequilla, 1 gotas de esencia de vainilla y mover con una cuchara, comprobar el dulzor y reservar
- 6
💌Encima de la hornilla pon una bandeja de metal(opc.)
AHORA SÍ: Pon la masa en la olla y enciende al fuego mínimo, pasados 15min. aprox. agrega el chocolate del 🔼paso 5. con una cuchara de a pocos agrega en forma circular, en el centro y gotas donde falta agregar. Tapa la olla y qué continue la cocción, 45 min.más. TIEMPO MAS TARDE... Inca con un palito en el centro y a los costados si sale limpio ya está 👍, lo apagué en 1h5min y desmoldar con la ayuda de un 🔪 en los bordes y dos platos.
- 7
DECORAR AL GUSTO: Me sobró algo del paso 5, lo calenté y agregué un poquito de esencia de vainilla, lo puse un poco por encima, por los bordes de abajo y una pequeña porción de mandarina 🤭.
- 8
📸Extras: PROVECHO y a disfrutar 😊😋😉con algo caliente 🙏 como en las anteriores recetas 🤭y... Feliz día del adulto mayor!!! Atrasado.
Cristo Viene Pronto 🙏☁️ ♥️Que Dios les bendiga...
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