Paso a paso
- 1
Comenzamos derritiendo a baño maría la manteca junto al chocolate.
- 2
En un bowl, colocar los huevos y batir hasta espumar. Luego agregar el azúcar y batir un poco más.
- 3
Una vez listo, agregar el chocolate junto a la manteca derretidos y batir para unificar. Por último integramos la harina junto a la ralladura de limón.
- 4
Pasamos la mezcla a un molde con papel manteca en la base, enmantecado y enharinado (a mí me rindió para esos dos), puede ser uno redondo de 20 cm de diámetro.
Hornear a 150°C por 50 minutos aprox.
Una vez cocidos, pasar un cuchillo por los laterales y dejar enfriar en el molde antes de desmoldar.
- 5
Decorar a gusto.
Puse primero el dulce de leche, después la crema, le rallé un poquito de limón y por arriba las frutillas cortaditas.Corté las frutillas en un pequeño bowl y le puse unas cucharadas de azúcar, mezclé y dejé reposar unos 15 minutos antes de ponerlas sobre la torta.
- 6
- 7
La humedad que queda por dentro 😍😍🤤🤤🤤💥💥💥💣
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Yuri Hirakawa -
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