Budín de naranja con aceite

Gladis Ocampo
Gladis Ocampo @gladisocampo
Buenos Aires

Podés hacerlo de limón
Usé colorante pero me equivoqué de color puse rojo en vez de naranja😆
Pero el sabor wow🍊🍊🍊

Budín de naranja con aceite

Podés hacerlo de limón
Usé colorante pero me equivoqué de color puse rojo en vez de naranja😆
Pero el sabor wow🍊🍊🍊

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Ingredientes

20 minutos
  1. 300 grsharina 0000 (puede ser leudante)
  2. 50 grsmaicena (sino tenés usa todo harina)
  3. 15 grspolvo de hornear
  4. 1 pizcasal
  5. 2huevos
  6. 200 grsazúcar
  7. 180 mlaceite
  8. 125 mlleche
  9. Ralladura de cáscara de 1 naranja
  10. Jugo de media naranja
  11. Colorante (opcional)
  12. Azúcar impalpable para espolvorear
  13. Molde de 20 a 24 cm

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Mezclar los secos y reservar. Batir los huevos y azúcar, añadir el aceite y seguir batiendo

  2. 2

    Agregar la ralladura de naranja y jugo batir, agregué el colorante y batir

  3. 3

    Añadir la leche, batir y tamizar los secos, batir hasta integrar y llevar al molde enmantecado, o aceitado. Llevar a horno precalentado 180° 45' o hasta que al pinchar salga seco

  4. 4

    Dejar enfriar, desmoldar y espolvorear con azúcar impalpable. Muy rico y gusto a naranja

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Gladis Ocampo
Gladis Ocampo @gladisocampo
Buenos Aires
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