Galletitas almendras, nueces y garbanzo

Carolina Olivera G.
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
18 De Mayo - Uruguay

#delantaldorado23
Estas galletitas las hice para una reunión de amigas y para que me quedaran algunas.
Por eso salieron un montón!

Galletitas almendras, nueces y garbanzo

#delantaldorado23
Estas galletitas las hice para una reunión de amigas y para que me quedaran algunas.
Por eso salieron un montón!

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Ingredientes

45 minutos
32 galletitas
  1. 2huevos
  2. 60 ml.aceite
  3. 1 chorrovainilla
  4. Ralladura naranja
  5. 190 gr.yogur natural
  6. 150 gr.harina almendras
  7. 150 gr.harina nueces
  8. 150 gr.harina garbanzo
  9. 1 y 1/2 cdta. polvo hornear
  10. 1/2 cdta. goma xantana
  11. Pizcasal
  12. 3 cdas.edulcorante en polvo
  13. 3 cdas.chips chocolate
  14. 1 cda.semilas amapola

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    En un bol mezclamos huevos, aceite, vainilla, luego añadimos yogur y ralladura de naranja e integramos.

  2. 2

    Preparamos todos los secos y agregamos a la mezcla, también añadimos los chips de chocolate y las semillas de amapola, mezclamos todo.

  3. 3

    Luego, de a cucharadas acomodamos sobre placa con papel manteca.
    Llevamos a horno precalentado y cocinamos a 180 grados por 20-25 minutos o hasta que pinchando con palito de madera salga seco.

  4. 4

    Retiramos del horno y dejamos enfriar sobre rejilla si tenemos.

  5. 5

    Que disfruten!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Carolina Olivera G.
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
18 De Mayo - Uruguay
Orgullosa embajadora de Cookpad Uruguay. 🇺🇾Me encanta preparar sobre todo cosas dulces para agasajar a la familia y amigos.Con los años he ido cambiando mi forma de cocinar, incursionando en recetas más saludables, con otro tipo de ingredientes, lo que no significa que a veces no prepare algo más contundente! Un antojito cada tanto es bueno.Aprender recetas nuevas de todos lados es algo que me gusta mucho, pero también comencé a animarme a hacer mezclas, experimentos e inventos que me abrieron la puerta a un sinfín de sabores y texturas nuevas.Me alegra mucho cuando recibo una cooksnap porque significa que mis ideas llegan a otras cocinas y cuando me cuentan que les gustó el resultado y comentan mis recetas quedo súper feliz.
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