Panqueques de remolacha bien coloridos

Julieta Luján
Julieta Luján @Julieta

Dándole un toque de color a los clásicos panqueques, sin cambiar el sabor.
#delantaldorado23

Panqueques de remolacha bien coloridos

Dándole un toque de color a los clásicos panqueques, sin cambiar el sabor.
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Ingredientes

30 min
16 panqueques chicos
  1. 1/2remolacha / betarraga (chica)
  2. 1/2 tazaharina común
  3. 1/2 tazamaicena
  4. 1 tazaagua
  5. 1huevo
  6. 1 cucharadaleche en polvo (o reemplazar agua por leche líquida)
  7. 2 cucharadasaceite (a elección)
  8. 1 pizcasal

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Poner el agua en la licuadora, el huevo, luego las harinas, y el resto de los ingredientes. Licuar hasta integrar todo.

  2. 2

    Se puede colocar un trozo pequeño de remolacha e ir añadiendo más hasta saber si ese color es el deseado.

  3. 3

    Licuar 2 minutos. Dejar reposar 20 minutos. Eso hace que luego no se peguen los primeros.

  4. 4

    Calentar un sartén, echar un hilo de aceite, desparramar. Cuando se caliente echar un cucharón de la mezcla e inmediatamente esparcir formando un círculo. Cocinar 2 minutos y dar vuelta, se despega fácilmente. Seguir con el resto de la mezcla.

  5. 5

    Listos para disfrutar rellenos con dulce o hacer una comida salada.

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Julieta Luján
Julieta Luján @Julieta
Yo #elijococinar... y aquí guardo todas mis recetas! Muchas salieron de mi creatividad, si no las guardo después es imposible recordar cómo las hice jeje!Dejame comentarios en las recetas, me va a encantar leerlos y responder siempre que pueda.
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