Μαριναρισμένος σολομός

Αργυρω Κ
Αργυρω Κ @Argy77
Αθηνα, Αττική, Ελλάδα

#Ημερολόγιο2024
Πολύ εύκολη και γευστική πρόταση για σολομό!

Μαριναρισμένος σολομός

17 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

#Ημερολόγιο2024
Πολύ εύκολη και γευστική πρόταση για σολομό!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

~1h
4 μερίδες
  1. 4 φιλέτασολομού
  2. Χυμός 1/2 λεμονιού
  3. 1 φλ. του καφέελαίολαδο
  4. 2 κ.σμουστάρδα
  5. Αλάτι
  6. Πιπέρι
  7. Δεντρολίβανο

Οδηγίες μαγειρέματος

~1h
  1. 1

    Ετοιμάζουμε την μαρινάδα: το χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο, το αλάτι, το πιπέρι και το δεντρολίβανο και ανακατεύουμε πολύ καλά. Την αδειάζουμε σε ένα ταψί και προσθέτουμε το σολομό.

  2. 2

    Αφήνουμε για 10 λεπτά και γυρνάμε το σολομό από την άλλη πλευρά και αφήνουμε πάλι τον ίδιο χρόνο.

  3. 3

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς στον αέρα και στο γκριλ για 20´ και μετά γυρνάμε κι απ’ την άλλη πλευρά για περίπου άλλα 15´.

  4. 4

    Σερβίρουμε με σαλάτα μπρόκολο και περιχύνουμε και τα δύο με λαδολέμονο.

  5. 5

    Καλή επιτυχία!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Αργυρω Κ
στις
Αθηνα, Αττική, Ελλάδα
Από μικρή μου άρεσε η μαγειρική, είχε και έχει μια γοητεία για μένα η διαδικασια του μαγειρεματος (αισθάνομαι πολύ όμορφα και ότι είμαι δημιουργικη) και αυτό μάλλον οφείλεται στο ότι όταν μαγείρευε η μανούλα μου ήθελε να είμαι πάντα δίπλα της να παρακολουθω! Από τη μια μεριά η γιαγιά που ήταν από την Μικρασια και ο παππούς από την Κρήτη και από την αλλη γιαγιά και παππους από την Εύβοια την οδηγησαν στο να δημιουργήσει μια μεγάλη γκάμα μοναδικών συνταγών και γεύσεων που υιοθέτησε από εκεινους! Έτσι έμαθα να μαγειρεύω από μικρή ηλικία, ότι μαγείρευε κι εκείνη και με ακριβώς τον ίδιο τρόπο και αγάπησα την μαγειρική γιατί την εβλεπα με πόσο αφοσίωση και ενδιαφέρον ασχολιόταν στην κουζινα της! Και σήμερα δίνουμε η μια στην άλλη νέες συνταγές που ανακαλύπτουμε, αφού τις φτιάξουμε πρώτα και είναι πετυχημένες. Εκείνη μαγειρεύει για τον μπαμπά μου κι εγώ για την οικογένεια μου! Οι γιοί μου βέβαια πάντοτε βρίσκουν τα φαγητά των γιαγιάδων τους ‘πιο νοστιμα από της μαμάς’ !!! 😅Έτσι σε αυτήν την ομάδα του cookpad που έχω ενταχθεί, μου δίνεται η ευκαιρία να μοιραστώ πολύ ωραίες παραδοσιακες συνταγές που γνωρίζω -και όχι μόνο- αλλά και να ανακαλύψω πολλές νέες συνταγές, δημιουργώντας τες ώρες ατελείωτες στην κουζινα μου και έπειτα να τις απολαύσω με τους αγαπημένους μου ανθρώπους! 😍
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές