Zucchinis rellenos

Naty
Naty @NatyGalli

Hola cómo están??? Les traigo esta receta de zucchinis rellenos que es la primera vez que los hago salieron riquísimos #DelantalDorado23

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Ingredientes

1 hora aprox
2 raciones
  1. 2zucchinis
  2. 1cebolla
  3. 1huevo
  4. Ajo 2 o 3 si son chicos
  5. Pan rallado
  6. Sal, pimienta, queso rallado, aceite

Paso a paso

1 hora aprox
  1. 1

    Ponemos a hervir los zucchinis por 15 min más o menos o hasta que notemos que están blandos solo en agua sin sal sin nada

  2. 2

    Picamos la cebolla y el ajo y rehogamos en aceite cuando esté transparente los sacamos del fuego

  3. 3

    Cuando los zucchinis están cocidos los sacamos del fuego los cortamos a la mitad sacamos la pulpa dejando 2 cm para que no se rompan
    Cortamos la pulpa y la mezclamos con la cebolla y el ajo le agregamos el huevo, sal y pimienta y el pan rallado lo puse a ojo mezclamos bien

  4. 4

    Rellenamos los zucchinis y los ponemos sobre una placa con aceite y los mandamos al horno por 15 min antes de esto espolvorear con queso rallado para que gratine

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Escrita por

Naty
Naty @NatyGalli
Siempre me gustó cocinar si bien tengo más inclinación hacía lo dulce cocino de todo Espero les gusten mis recetasLa pasión por la cocina la herede de mí abuela materna, mí tío y mí mamáEs mí cable a tierra lo que amo hacer.instagram la_cocinademagaGanadora del Delantal Dorado 2023 ☺️
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