کوکی کاکائویی با روغن مایع

الاء
الاء @ala_cook
امارات...........دبی

#کوک_اسنپ
باتشکر از دوست عزیزم @mehrbano_849097

کوکی کاکائویی با روغن مایع

کوک اسنپ sara_asadpuor👩🏻‍🍳 بعد از امتحان کردن کوکی کاکائویی با روغن مایع.
الاء
الاء @ala_cook
امارات...........دبی

#کوک_اسنپ
باتشکر از دوست عزیزم @mehrbano_849097

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1/2 قاشق چایخوریبیکینگ پودر
  2. 1/3 پیمانه (70 گرم)روغن مایع
  3. 1/3 پیمانه (70 گرم)شکر
  4. 1 عددتخم مرغ
  5. 1/3 پیمانه (40 گرم)نشاسته ذرت
  6. 1 پیمانهآرد + 1 قاشق غذاخوری حدود 160 گرم
  7. 1 قاشق غذاخوری پرپودر کاکائو(1 قاشق هم آرد برای قسمت ساده)
  8. 1/4 قاشق چایخوریوانیل

مراحل تهیه

  1. 1

    تخم مرغ وانیل و شکر را ۲ دقیقه بزنید(همزن برقی یا دستی هردو میشه)سپس روغن مایع ونشاسته ذرت را اضافه کنید کمی مخلوط کنید

    عکس مرحله 1 از دستور کوکی کاکائویی با روغن مایع
    عکس مرحله 1 از دستور کوکی کاکائویی با روغن مایع
    عکس مرحله 1 از دستور کوکی کاکائویی با روغن مایع
  2. 2

    عکس مرحله 2 از دستور کوکی کاکائویی با روغن مایع
    عکس مرحله 2 از دستور کوکی کاکائویی با روغن مایع
    عکس مرحله 2 از دستور کوکی کاکائویی با روغن مایع
  3. 3

    بیکینگ پودر درنهایت آرد را کم کم اضافه کنید تا جایی که خمیر نرم و کمی چسبنده بدست بیاد.

    عکس مرحله 3 از دستور کوکی کاکائویی با روغن مایع
    عکس مرحله 3 از دستور کوکی کاکائویی با روغن مایع
    عکس مرحله 3 از دستور کوکی کاکائویی با روغن مایع
  4. 4

    عکس مرحله 4 از دستور کوکی کاکائویی با روغن مایع
    عکس مرحله 4 از دستور کوکی کاکائویی با روغن مایع
  5. 5

    سپس به دلخواه خمیر را دو قسمت کنید به یک قسمت ۱قاشق غذاخوری آرد و به قسمت دیگر ۱ قاشق غذاخوری پودر کاکائو اضافه کنید وخمیر ها را یکدست کنید(با نوک انگشتان خمیر رو یکدست کنید، خیلی ورز ندین که خمیر به روغن بیفته و درون فر پهن بشه)
    سپس خمیرها رادرون نایلون در محیط حدود نیم ساعت استراحت دهید.
    من گذاشتم یخچال
    من الا در محیط آشپزخانه گذاشتم

  6. 6

    بعد از خمیر یه گلوله اندازه گردو کمی بزرگتر بردارید و رویش شکلات چیپسی یا اسمارتیز بزارید.
    و در فر ازقبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه حدود ۱۰ تا ۱۲ دقیقه پخت دهید.
    بعد از ۱۰ دقیقه حتما چک کنید اگر کوکی راحت از جایش تکان خورد پخته است
    زیاد ماندن در فر کوکی رو خشک و سفت میکنه
    📌گریل را اصلا روشن نکنید چون شکلات چیپسی ها آب میشن و شکلشون تغییر میکنه،شیرینی هم خشک میشه.

  7. 7

    نکته👈میزان آرد استفاده شده برای من 1 پیمانه بود،بجای شکلات بادام گذاشتم.....
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
کوک اسنپ sara_asadpuor👩🏻‍🍳 بعد از امتحان کردن کوکی کاکائویی با روغن مایع.

کوک ‌اسنپ‌ها (1)

درباره کوک اسنپ بیشتر بدانید
Cook Today
الاء
الاء @ala_cook
در
امارات...........دبی
...اشپزي وخانه داري؛ به من ارامش مي دهد.....
بیشتر

نظرات (4)

Maryam Nazari
Maryam Nazari @marionazarii
سلام وقت بخیر عزیزم
این مقدار دستور چند عدد کوکی میده ؟
میهمان

دستورهای مشابه

دستورهای پیشنهادی بیشتر

  1. فاهیتا مرغ
  2. سالاد کلم
  3. دسر کاراملی
  4. شیر زنجبیل
  5. کوکی شکلاتی بدون کره
  1. میلک شیک خرما ونارگیل
  2. شله زرد نذری اربعین حسینی
  3. سالاد سیب زمینی و نخود فرنگی
  4. سالاد عروس