Pulpa para minilla

Fkarina Hernandez @reposteriadariem
se puede hacer de jurel o de raya pero en la raya si es obligatoria la cabeza y el ajo y es otro proceso.
Pulpa para minilla
se puede hacer de jurel o de raya pero en la raya si es obligatoria la cabeza y el ajo y es otro proceso.
Paso a paso
- 1
Se lava y destripa el bonito en mi caso como se vende se compra de 100 a 600 kgs de bonito
- 2
Ya lavado y destripado se pone a cocer con la sal opcional el ajo y mas si es para tu casa.
- 3
Ya cocido no tarda mucho en la lumbre se despica todo, se quita las espinas y solo se deja la pura pulpa para que se vea bonita se le quita lo negro igual pues no es bien vista. ya esta lista.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fkarina Hernandez le encantará ver cómo quedó.
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