Λουκάνικα χωριάτικα με σάλτσα και ρύζι
Εύη Μπαγιωνέτα @Ederlezi
Ένα εύκολο φαγητό και πολύ χορταστικό
Λουκάνικα χωριάτικα με σάλτσα και ρύζι
Ένα εύκολο φαγητό και πολύ χορταστικό
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβω τα λουκάνικα σε ροδέλες, ρίχνω ελαιόλαδο στο τηγάνι και τα τηγανίζω.
- 2
Προσθέτω το κονκασέ, το κρεμμύδι, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, θυμάρι, τη δάφνη. Ανακατεύω, δίνω μια βράση και προσθέτω ένα ποτήρι νερό.
- 3
Μαγειρεύω σε μέτρια φωτιά με κλειστό σκεύος μέχρι να πιει το νερό και να δέσει η σάλτσα.
- 4
Πλένω το ρύζι. Σε βαθύ σκεύος ρίχνω δύο κούπες νερό και λίγο ελαιόλαδο. (Μετράω το νερό με την ίδια κούπα που μέτρησα το ρύζι).
- 5
Μόλις το νερό αρχίσει να κοχλάζει, αλατίζω, ρίχνω το ρύζι και προσθέτω κάρυ και κουρκουμά.
- 6
Ανακατεύω με ένα πιρούνι και μαγειρεύω σε μέτρια φωτιά μέχρι να πιει το νεράκι σε ανοιχτό σκεύος. Όταν είναι έτοιμο ρίχνω μπόλικο μαύρο πιπέρι και ανακατεύω.
- 7
Σερβίρω το ρυζάκι μου με τα λουκάνικα και τη σάλτσα. Καλή όρεξη!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Με το φαγητό της γιαγιάς αποτυπωμένο ανεξίτηλα στους γευστικούς μου κάλυκες,τις συμβουλές της μαμάς μέσα από τηλεφωνικές μαγειρικές συνεδρίες,το μεράκι μου να ευχαριστήσω όσους είναι να φιλέψω και βέβαια την απίστευτη ανάγκη μου να γεύομαι κάτι νόστιμο και όχι απλά να χορταίνω,ξεκίνησε η μαγειρική μου πορεία.Οι συνταγές που θα μοιραστώ θα είναι συνήθως απλές και με λίγα υλικά αλλά πάντα με μεράκι καθώς οι καιροί δεν αφήνουν περιθώρια για σπατάλες.
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Σουτζουκάκια χειροποίητα με σάλτσα και ρύζι Σουτζουκάκια χειροποίητα με σάλτσα και ρύζι
Η συνταγή για τα σουτζουκάκια είναι της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου. Εγώ δεν είχα μαυροδάφνη, είχα κόκκινο ξηρό κρασί και έβαλα αυτό. Έφτιαξα τη μισή δόση κιμά αλλά έβαλα 2 φέτες ψωμί μέσα και μου βγήκαν 15 μικρά σουτζουκάκια όπως της φωτογραφίας. Πολύ νόστιμο φαγητό και χορταστικό.
-
Λουκάνικα με Φασόλια στον Φούρνο και Σάλτσα BBQ Λουκάνικα με Φασόλια στον Φούρνο και Σάλτσα BBQ
Είναι η πρώτη φορά που δοκιμάζω κάτι τέτοιο και ομολογώ δεν είναι το συνηθισμένο μου στυλ, αλλά σκέφτηκα ότι μπορεί να ξεγελάσω τον άντρα μου που είναι κρεατοφάγος αλλά όχι «φασουλοφάγος» 🤣 Είναι γενικά ένα πολύ εύκολο πιάτο και πολύ χορταστικό. Προσωπικά το τρώω σκέτο αλλά κάποιοι το συνοδεύουν με λίγο ρύζι. Η σάλτσα BBQ είναι γλυκιά οπότε είναι κάπως διαφορετικό από τα συνηθισμένα.
-
Κοχύλια με σάλτσα λουκάνικου Κοχύλια με σάλτσα λουκάνικου
Ένα γρήγορο και εύκολο φαγητό που αρέσει σε όλη την οικογένεια .
-
Μακαρονάδα με κόκκινη σάλτσα, πιπεριές και λουκάνικα χωριάτικα Μακαρονάδα με κόκκινη σάλτσα, πιπεριές και λουκάνικα χωριάτικα
Ψάχνετε για κάτι γρήγορο εύκολο νόστιμο αλλά κάτι διαφορετικό ;;; σας έχω την λύση!!
-
Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και λουκάνικα κοτόπουλο Φρανκφούρτης Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και λουκάνικα κοτόπουλο Φρανκφούρτης
300 γραμμάρια για μια μερίδα μακαρόνια με 2 κουταλιές σάλτσα με μυρωδικά μπαχαρικά και λουκάνικα το ποιο νόστιμο και εύκολο φαί που κάνουμε όταν δεν μας μένει πολύς χρόνος για να φτιάξουμε κάτι νόστιμο που θέλει μια ώρα και βάλε! Συνήθως βάζω μακαρόνια Μαρατα ή Μέλισσα με γεύση καρότο. Θα σας λύσει τα χέρια με το πόσο γρήγορα γίνεται !
-
Ψάρι σε σάλτσα κάρυ Ψάρι σε σάλτσα κάρυ
#2020Πολύ νόστιμο και σχετικά εύκολο φαγητό!
-
Ζυμαρικά με κρεμώδη σάλτσα και λουκάνικα Ζυμαρικά με κρεμώδη σάλτσα και λουκάνικα
Προϊόν έμπνευσης της στιγμής. Το αποτέλεσμα... το καλύτερο πιάτο που έχω φτιάξει εδώ και καιρό!
-
Κεφτεδάκια και λουκάνικα στο φούρνο με σάλτσα δύο σε ένα Κεφτεδάκια και λουκάνικα στο φούρνο με σάλτσα δύο σε ένα
Όταν σου έρχονται ξαφνικά επισκέψεις προσπαθείς να βρεις εύκολο και γρήγορο τρόπο να ανταπεξέλθεις. Υπήρχαν λουκάνικα και κεφτεδάκια στην κατάψυξη, που τα φτιάχνω για κάτι τέτοιες στιγμές . Η συνταγή για τα κεφτεδάκια είναι εδώ. https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/12767240-kephtedakia-patates-kolokuthia-sto-phourno-me-saltsa-ntomatas?invite_token=RiCH9tosqihRoPcgLSNkvcUY&shared_at=1600329069
-
Ζυμαρικά με σάλτσα από λουκάνικο, πιπεριές, ελιές και μανιτάρια Ζυμαρικά με σάλτσα από λουκάνικο, πιπεριές, ελιές και μανιτάρια
Σούπερ εύκολη και γευστική μακαρονάδα!!!#αλφάβητο#ΔιεθνήςΠοδιά24
-
Κοτόπουλο με λαχανάκια Βρυξελλών σε πλούσια σάλτσα Κοτόπουλο με λαχανάκια Βρυξελλών σε πλούσια σάλτσα
Ένα σχετικά γρήγορο και εύκολο φαγάκι με αρκετές παραλλαγές. Κάθε φορά που το φτιάχνετε μπορείτε να διαφοροποιείτε κάποια υλικά και το αποτέλεσμα θα είναι διαφορετικό μα εξίσου νόστιμο!
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/17072717
Σχόλια