Tarta de jamón y queso con aceitunas
aliciaarechavala @alilu1206
Es la tarta preferida de mi familia, le aporté cebollas y aceitunas para darle más volumen y que sea con algo de vegetales. #delantaldorado23
Tarta de jamón y queso con aceitunas
Es la tarta preferida de mi familia, le aporté cebollas y aceitunas para darle más volumen y que sea con algo de vegetales. #delantaldorado23
Paso a paso
- 1
Rehogar en una cacerola las cebollas cortadas en finos cubos, el ajo picado, el laurel, con un chorrito de aceite y 1 cucharada de aceite y 1 cda. de azúcar, hasta caramelizar. Incorporar el sobre saborizante, utilicé uno de panceta e hierbas, y condimentar a gusto.
- 2
Cortar el jamón y el queso, picar las aceitunas, incorporar a la preparación y añadir los huevos.
- 3
Mezclar todo, agregar el queso rallado, y reservar.
- 4
Engrasar una asadera con rocío vegetal y acomodar la tapa de pascualina, volcar el relleno reservado y llevar a horno moderado unos 20 a 25 minutos, hasta que se dore la base y se vea firme el relleno. Colocar rodajas de muzzarella y gratinar nuevamente al horno.
- 5
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A aliciaarechavala le encantará ver cómo quedó.
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He vivido en Bernal Oeste partido de Quilmes casi toda mi vida, hasta que hace unos meses, despegamos nuestros sueños y comenzamos un nuevo rumbo en San Bernardo, partido de la Costa. Me gusta cocinar sencillo, sano y económico con ingredientes comunes agregando un poco de creatividad y de ingenio, buen sabor e incorporar una dieta sabrosa y nutritiva para preservar una buena salud. En tantos días de aislamiento, durante la pandemia traté de emplear mi tiempo en cosas positivas que ocupen mi atención y ayude también a la economía de mi hogar.Para publicitar contactarme a aliciaarechavala@hotmail.com
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