Kupat Tahu Magelang
Jajanan favorit saat pulang kampung. Rasanya belum afdhol kalau ga ketemu ini. Mumpung lagi mood pingin bikin sendiri di rumah.
Persiapan bikinnya dicicil dari pagi, sambil ngerjain yang lain. Baru ready jelang dzuhur.
Rasa sudah sesuai ekspektasi, dan makan 2 piring dong karena sarapan dan maksi dirapel demi si kupat tahu ini 🤭
Yuk cobain🥰
Sumber: @ThiaDeputi
https://cookpad.wasmer.app/id/r/13304848
*modifikasi sesuai bahan dan selera
#AkuTahuKamuSuka
#BalonChallenge
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Jakarta
Kupat Tahu Magelang
Jajanan favorit saat pulang kampung. Rasanya belum afdhol kalau ga ketemu ini. Mumpung lagi mood pingin bikin sendiri di rumah.
Persiapan bikinnya dicicil dari pagi, sambil ngerjain yang lain. Baru ready jelang dzuhur.
Rasa sudah sesuai ekspektasi, dan makan 2 piring dong karena sarapan dan maksi dirapel demi si kupat tahu ini 🤭
Yuk cobain🥰
Sumber: @ThiaDeputi
https://cookpad.wasmer.app/id/r/13304848
*modifikasi sesuai bahan dan selera
#AkuTahuKamuSuka
#BalonChallenge
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Jakarta
Cara Membuat
- 1
🍀Kuah
Haluskan bumbu bawang dan ketumbar. Rebus bumbu bersama daun salam dan gula merah.
Bila sudah mendidih ambil beberapa sendok makan kuah ke wadah kecil untuk melarutkan asam Jawa. Setelah asam larut masukkan ke panci dan tambahkan garam. Masak lagi hingga sedikit surut dan kental.
Bila sudah dingin, tuang kuah ke mangkuk sambil disaring.
- 2
🍀Bumbu kacang
Haluskan bawang putih dan cabe rawit. Masukkan kacang tanah yang sudah digoreng. Uleg kacang kasar saja, teksturnya masih awur. Aduk rata agar tercampur bawang, cabe dan kacang nya. Pindahkan ke mangkuk.
- 3
Siapkan bahan isiannya. Tahunya saya iris kecil baru digoreng.
- 4
🍀Penyajian
Siapkan kuah, bumbu kacang dan bahan isian.
- 5
Tata potongan ketupat, tahu dan sayuran. Tuang 3-4 sdm bumbu kacang, lalu tuang 3 sendok sayur kuah. Beri taburan seledri, bawang goreng lalu kecap manis.
- 6
Siap dihidangkan ❤
Resep Serupa
-
Kupat Tahu Magelang Kupat Tahu Magelang
Bismillah.. Masih menjelajahi kuliner khas nusantara y gaes..kita pindah ke kota magelang..salah satu kuliner yg terkenal adalah kupat tahu..beda sama kupat tahu solo yg dominan manis..kalo yg magelang cenderung gurih.. Kolnya juga digoreng bukan direbus..Simple juga bikinnya..Let's cuuuzz#Semangcook_HidanganKhasNusantara#SemangcookHokyaHokye25#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Semarang#Posbar18/4
-
Kupat Tahu Magelang Kupat Tahu Magelang
Setiap perayaan hari raya biasanya ketupat atau lontong selalu hadir di meja makan kami. Opor, rendang dan sayur sambal buncis biasanya laris tak bersisa.Mengolah kembali ketupat dalam tampilan tanpa didampingi santan itu banyak alternatifnya. Kebetulan di rumah ini penggemar kupat tahu magelang. Kita ubah ketupat sisa lebaran jadi kupat tahu magelang yang gurih, manis, dan nikmat....
-
Kupat Tahu Magelang Kupat Tahu Magelang
Ngidam kupat tahu magelang tinggalnya dikarawang..yasudah iseng buat sendiri aja
-
Kupat Tahu Magelang Kupat Tahu Magelang
Apa daya kalau jd orang rantau pengen makanan kampung ya bikin sendiri 😆😆..tapi sayang ini gak pakek kupat oz ditukang sayur kupatnya lagi gak ad 😢..ysdh gpp karna udah kepengen ya tetap bikin walau tanpa kupat 😉
devi_mutiara -
Kupat Tahu Magelang Kupat Tahu Magelang
Mumpung lagi mudik ke Magelang, mumpung Lebaran dan punya ketupat, aku bikin kupat tahu Magelang.Tidak seperti kupat tahu Bandung yang berkuah pekat dengan bumbu kacang dan kecap mirip ketoprak Jakarta, Kupat Tahu Magelang berkuah encer, manis, dan kacangnya sedikit, bahkan ada beberapa warung kupat tahu yang tidak menggunakan tambahan kacang dalam bumbunya. Jadi rasanya ringan segar.Ada yang pakai kol mentah, ada yang pakai kol goreng.Ada yang pakai tambahan bakwan, ada yang tanpa bakwan.Yang jelas pakai kupat, tahu, kuah manis, dan bawang putih serta cabe mentah.Satu lagi yang membuat kupat tahu Magelang beda dibanding kupat tahu lain adalah taburan seledrinya. Ini bikin kupat tahu tambah seger.Yuuk cobain...#mbantuk_karbo#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung
-
Kupat Tahu Magelang Kupat Tahu Magelang
Membuatnya mengingatkanku pada tanah kelahiran... Kangen pulang 😢Terimakasih mb Nibras Alfian resepnya.
-
Kupat Tahu Magelang Kupat Tahu Magelang
Dalam rangka menghabiskan sisa ketupat lebaran. Untung ada persediaan tahu dan tauge di kulkas..😍#PejuangGoldenApron2#DiRumahAja#CookpadCommunity_Jakarta
-
-
Kupat Tahu Magelang Kupat Tahu Magelang
Pagi.. menu sarapan kami tadi nih moms.. yuk dicoba dirumah🙂
-
Kupat Tahu Magelang Kupat Tahu Magelang
Gegara pernah dibuatin temen dan ngerasa cocok, akhirnya mencoba bikin sendiri...😁 Buat aku yg memang kurang suka makan nasi, menu satu ini bisa membantu dan pastinya bikin kenyang donk...😃 Ini cocok juga buat bumil yang sering eneg ya... Dijamin bisa masuk perut bumil...😄😄#MenuPenggantiNasi#PaketHematLengkap#SupportBumil
-
Kupat Tahu Magelang Kupat Tahu Magelang
Ini makanan yang wajib dicobain kalau ke magelang. Biasanya saya ke kupat tahu pak pangat. Saya gatau resep aslinya seperti apa, ga pernah nyoba nanya ,, hhee.Saya coba-coba aja resepnya buat ngobatin kerinduan makan kupat tahu 😃😃
-
Kupat Tahu Magelang Kupat Tahu Magelang
Satu tempat yang wajib dikunjungi jika melewati kota Magelang dan ingin kulineran mampir saja di daerah Blabak, kebetulan tidak seberapa jauh dengan tempat tinggal kami dahulu. Sepanjang jalan banyak penjual kupat tahu, tinggal pilih mau mampir yang mana. Kalau saya dan keluarga seringnya mampir di kupat tahu Pelopor, untuk rasa satu penjual dengan yang lainnya hampir menyerupai tergantung seleranya saja. Karena lagi pengen jajanan yang satu ini, saya nggak perlu ke Magelang dulu, kali ini saya membuat kupat tahu disesuaikan dengan cita rasa ala mamah era. Sebagai catatan bumbu kacang yang saya buat saat penyajian untuk satu porsi, jika lebih banyak disesuaikan saja.#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra#Cookpadcommunity_Kalbar#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar