Mini ponquecitos🧁 de fruta🍌🍊🍎 y chocolate🍫

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

Son unos ponquecitos sin huevo, sencillos de preparar, esponjosos y con muchas frutas...

Mini ponquecitos🧁 de fruta🍌🍊🍎 y chocolate🍫

Son unos ponquecitos sin huevo, sencillos de preparar, esponjosos y con muchas frutas...

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Ingredientes

45 minutos
6 raciones
  1. 1/2plátano / banan@ madur@ mediana ó 1 banano pequeño
  2. 100 mlleche
  3. 40 mlaceite vegetal
  4. 1/3 tazaazúcar
  5. Ralladura de 1 naranja
  6. 1 cdavainilla
  7. 1 tazaharina leudante
  8. 1 cdtapolvo de hornear
  9. 1 pizcasal
  10. 1manzana pequeña cortada en cubitos o rallada
  11. 1/4 tazaChips de chocolate

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    En la licuadora batir por un minuto la leche, el aceite, el plátano maduro y el azúcar... Añadir ésta mezcla a un bowl...

  2. 2

    Añadir a la mezcla la vainilla y la ralladura de naranja... Batir con una espátula...

  3. 3

    Tamizar la harina leudante, el polvo de hornear y la sal y añadirlo a la mezcla anterior...

  4. 4

    Añadir los trocitos de manzana y el chocolate en trozos o chips y mezclar con la espátula...

  5. 5

    Poner esta mezcla distribuida en moldes de muffins enmantecados y enharinados o con capacillos... Decorar con mas chips de chocolate...

  6. 6

    Hornear a 180 grados 30 minutos...

  7. 7

    Dejar enfriar unos 10 minutos y desmoldar...

  8. 8
  9. 9

    Dejar enfriar bien antes de disfrutarlos...

  10. 10

    Y a comeeer😋

  11. 11
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Natalie camargo
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