Salsa para pizza 🍕

Karen Zubiaurre
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
San José De Mayo Uruguay

Esta es la salsa de pizza que me gusta más la hago de esa forma siempre! Hago mucha y luego la divido en porciones para guardar en el frezzer.

Salsa para pizza 🍕

Esta es la salsa de pizza que me gusta más la hago de esa forma siempre! Hago mucha y luego la divido en porciones para guardar en el frezzer.

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Ingredientes

45 minutos
  1. 500 gramoscebolla picada
  2. 250 gramosmorrón rojo picado
  3. 500 a 750 mlsalsa de tomate
  4. Sal a gusto
  5. Pimentón orégano y ajo y perejil seco
  6. 1 cucharaditaazúcar

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Lo primero que debemos hacer es picar la cebolla y el morrón o pueden usar congelado! Calentar bien una sartén y agregar un chorro de aceite. Cuando vemos que está caliente agregamos la cebolla y luego el morrón. Mezclamos cada tanto para evitar que se pegue, la idea es dorar la cebolla algo para después agregar la salsa.

  2. 2

    Yo la dejo como 10 minutos a fuego bajo y voy mezclando bien, luego le agrego salsa hasta tapar y algo de agua para que no quede tan fuerte de sabor. Le agrego la sal y los condimentos que indique y el azúcar para ayudar a que quite el acidez del tomate. Dejo cocinar a fuego bajo hasta que la verdura esté bien cocida.

  3. 3

    La salsa la voy agregando de a poco, a veces depende de la calidad de la salsa entonces hay que ir viendo de no pasarse para que no quede fuerte. Yo tengo mi marca favorita y la verdad que he probado muchas marcas y la salsa cambia mucho hasta en el color.

  4. 4

    Ir probando y corregir el sabor si es necesario ajustar la sal y los condimentos. Cuando esté todo rico apagamos el fuego y esperamos a que enfríe bien para guardar en recipientes y luego al frezzer

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Cocinar hoy
Karen Zubiaurre
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
San José De Mayo Uruguay
Amo cocinar y preparar cosas ricas! Para mi estar en la cocina es como una terapia , es donde me olvido de los problemas y en donde descargo parte del estrés .Me hace muy feliz recibir las fotos respuestas si preparan algunas de mis recetas! si algún día tienen alguna duda sobre algo pueden preguntarme que con gusto los ayudo . "Vivimos en un mundo cada vez más conectado, los últimos descubrimientos confirman lo que sabios de la Antigüedad ya conocían y practicaban, el Universo es uno y todo está relacionado,conectado de manera total e invisible."Que el alimento sea tu medicamento y que tu medicamento sea tu alimento" están hoy más vigentes que nunca, porque una de las conexiones más directas que tiene nuestro cuerpo con el medio, la naturaleza a la que pertenece y de la que forma parte es la Comida! Una buena alimentación evita carencias y excesos, a través de los alimentos podemos disponer de herramientas para mantener altas las defensas, evitando riesgos y preservando nuestra salud!
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