Pastelitos sin gluten
Paso a paso
- 1
Mezclar los ingredientes secos. Agregar el aceite y luego incorporar agua tibia de a poco.
- 2
Con ayuda de las manos, formar una masa.
- 3
Dividir la masa en 16 porciones iguales y formar bolitas.
- 4
Estirar las bolitas tratando de formar un círculo con ayuda de un rodillo o un palo de amasar.
- 5
Colocar el relleno en el centro.
- 6
Doblar la masa y cerrar con tenedor. Luego repujar la masa hacia arriba y repetir el procedimiento con el tenedor.
- 7
Cocinar en freidora de aire a temperatura máxima durante 10 minutos dándolos vuelta a la mitad del tiempo. Dejar enfriar.
- 8
Tip: Se pueden rellenar con dulce de leche, dulce de membrillo o cualquier otro dulce. Aunque la masa también sirve para empanadas.
- 9
Tip 2: También se pueden cocinar en horno o freírlos en aceite.
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