Kare Kepiting

Aisyah wan
Aisyah wan @Aisyahw_05
Surabaya

Pulang kerja paksu bawa kepiting katanya beli dari orang yang habis mancing, harga murah pastinya 😊.
Karena waktu hampir maghrib jadi langsung masuk freezer, mager buat bersihinnya.

#BALONChallenge
#SerbaSerbiKelapa

Kare Kepiting

Pulang kerja paksu bawa kepiting katanya beli dari orang yang habis mancing, harga murah pastinya 😊.
Karena waktu hampir maghrib jadi langsung masuk freezer, mager buat bersihinnya.

#BALONChallenge
#SerbaSerbiKelapa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorkepiting (-/+ 700 gr)
  2. 2 lembardaun salam
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 1 batangsereh (geprek)
  5. 200 mlsantan
  6. 1 sdtgula
  7. 1/2kaldu jamur
  8. secukupnyaGaram
  9. Bumbu halus
  10. 7 buahcabe keriting
  11. 6 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 3 buahkemiri
  14. 1/2 sdtketumbar bubuk
  15. 1/2 sdtjinten bubuk
  16. 1 ruaskunyit
  17. 1 ruaslengkuas
  18. 1 batangsereh (putihnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Kepiting setelah semalam dari freezer, setelah tak beku lagi bisa di bersihkan lalu belah jadi 2 dan tiriskan

  2. 2

    Bumbu halus di tumis hingga harum lalu masukan sereh dan daun salam tumis kembali dengan api kecil hingga tanek.

  3. 3

    Masukan kepiting, aduk kembali hingga bumbu tercampur rata lalu tambahkan santan, setelah mendidih kecilkan api dan biarkan hingga kepiting matang sambil koreksi rasa

  4. 4

    Siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aisyah wan
Aisyah wan @Aisyahw_05
pada
Surabaya
tiada hari tanpa memasak untuk keluarga tercinta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa