Torta húmeda de chocolate
Esta receta es inédita de mi tutoría no es copiada de ningúna página o libro a medida que vas acumulando experiencia puedes hacer tus propias creaciones.
Torta húmeda de chocolate
Esta receta es inédita de mi tutoría no es copiada de ningúna página o libro a medida que vas acumulando experiencia puedes hacer tus propias creaciones.
Paso a paso
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Lo.importante de esta torta es cumplir con los tips para que la torta sea un éxito.
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Prender el horno medio alto 176 farageis
- 3
Preparar el molde el.primer tips es hacharle mantequilla al molde y harina de trigo sacudirlo bien para que las paredes y el interior queden bien. Y meterlo al horno por 6 minutos transcurrido ese tiempo reservarlo.
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Posteriormente unir la harina el cacao el bicarbonato y el polvo de hornear 2 tips tamizar varias veces y colocar toda la mezcla en la batidora y procesar por lo menos 7 minutos pasado ese tiempo reservar la harina ya tamizada y procesada.
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Luego separar lad yemas de las claras a la perfección un paso muy importante.
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Hacer con las claras un suspiro perfecto con una taza de azúcar y un punto de sal 3 tips batir con el azúcar desde el inicio de menos a más hacharle tres cucharadas de azúcar por cada batida y subida de velocidad, constatar que hay que batir bien cada ves que hechemos cada tres cucharadas de azúcar un paso muy importante.
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Reservar ese suspiro prolijo y muy bien hecho.
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Batir las yemas de huevo junto con las chispas de chocolate la esencia de chocolate la otra taza de azúcar restante y el azúcar glass.
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Batir todo a punto de letra por lo menos batir 8 minutos
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Luego unimos un poco de suspiro a la mezcla de las yemas de huevo hasta que no queden ningún tipo de partículas.
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Luego hay que incorporar en tres partes la harina el suspiro el concentrado y la mantequilla derretida el último tips envolver solo unir bien para que la preparación mantenga el aire.
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Vaciar la mezcla en el molde y al horno por 40 minutos
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Transcurrido los primeros 30 minutos verificar la torta y meterle el.palillo que salga seco quiere decir que ya está lista
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