Gulai Daging Sapi

Aku suka tipe gulai yang warnanya oren/jingga dan ada rasa pedasnya samar-samar. Waktu itu lihat di IG story EnzyStoria sedang membuat Gulai Iga Sapi ala NZ dan warnanya oren menggiurkan, lalu ada tulisan bahan dan bumbunya. Simpan dan hari ini mencoba eksekusi. Ternyata stok cabai merah besar/keriting merah sedang habis (sisa 2 cabai keriting). Jadi kurang oren. Tetapi rasanya enak.
Aku dan Ibu tambah cabai rawit dan ngga pakai kaldu bubuk seperti punya Kak NZ.
Gulai Daging Sapi
Aku suka tipe gulai yang warnanya oren/jingga dan ada rasa pedasnya samar-samar. Waktu itu lihat di IG story EnzyStoria sedang membuat Gulai Iga Sapi ala NZ dan warnanya oren menggiurkan, lalu ada tulisan bahan dan bumbunya. Simpan dan hari ini mencoba eksekusi. Ternyata stok cabai merah besar/keriting merah sedang habis (sisa 2 cabai keriting). Jadi kurang oren. Tetapi rasanya enak.
Aku dan Ibu tambah cabai rawit dan ngga pakai kaldu bubuk seperti punya Kak NZ.
Cara Membuat
- 1
Siapkan daging dan bahan-bahan.
- 2
Haluskan bumbu halus. Bisa diblender atau diuleg.
Tadi Ibu memilih diuleg aja. Kalau aku bakal milih diblender hehe. - 3
Tumis bumbu halus sampai berubah warna dan mengeluarkan aroma wangi.
- 4
Masukkan bumbu cemplung. Di sini tanpa gula pasir (karena untuk koreksi rasa). Aduk merata.
- 5
Masukkan daging ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata.
- 6
Tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa, jika dirasa kurang manis tambahkan gula pasir 1 sdm.
- 7
Masukkan air sekitar 600-800mL sampai menutupi seluruh permukaan daging.
- 8
Masukkan santan. Aduk rata. Tunggu mendidih. Koreksi rasa.
- 9
Gulai daging sapi siap dimakan dengan nasi hangat. Diberi tambahan taburan bawang merah akan lebih nikmat.
Resep Serupa
-
Gulai Daging Sapi Gulai Daging Sapi
Pulang sore ini bingung mau masak apa buat stay at home kids, cek stok freezer masih ada iga dan daging sapi yang udah dipotong potong, lalu kebayang gulai, eh ketemu resepnya mba riska dwi, langsung eksekusi.Hasilnya hmmm udah mirip sama salah satu gulai terkenal di kota saya. Di resep asli menggunakan cabe besar dan cabe rawit, saya cabe keriting saja, karena mau dimakan bersama anak anak. Oiya, resep ini sebagai peran serta saya sebagai #DutaRecookPontianak dalam #AudisiDutaRecook bersama #RahayuSquad, resep pertama ni yang menyertakan hastag 😄 Kiki Fhatria -
Gulai Daging Sapi Gulai Daging Sapi
{12 Juni 2017} Gimana puasanya ni..smg msh diberi kelancaran & puasa kita termasuk puasa yg ngga sia2 ya aamiin. Masih masak apa yg ada di kulkas, beberapa hari lagi mau mudik jadi harus masak ngabisin bahan di kulkas. Ini menu buka puasa,, bikin gulai daging sapi aja karena rencana mau buat tongseng buat sahurnya. Beberapa hari memang menu jadi daging2 an mulu, qodarulloh memang punya tekanan darah rendah dan menu daging bagus juga buat nutrisi sewaktu puasa..xixi berasa udah lebaran aja ya..resep ini resep ibu yg pasti tiap lebaran bikin gulai..tapi sayang ngga ada tulang/rusuk/jeroan yg bikin aromanya makin ngangenin..trus yg resep ini cabenya cuma pake 1 biasanya ibu saya banyak cabenya sampe agak merah kuahnya. Ada lg yg kurang, ngga pake kapulaga sama bunga lawang tapi masih tetap enak.. Diyah Kuntari -
Gulai Daging Sapi Gulai Daging Sapi
Lagi ngidam masak gulai seminggu ini, dan akhirnya ada waktu buat masak juga hari ini setelah hari-hari berat kemaren. Resep mamake emang ngga pernah salah buat memuaskan segala keinginanku wkwkwk#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Mina Ridhayani -
Gulai Daging Sapi Gulai Daging Sapi
Minggu ke 44 Golden Apron The Next Level (resep 3 >>> 31 Maret 2021)Gulai biasanya identik dengan menu khas Padang. Bumbu dan rempahnya juga lengkap hingga membuat rasa gulai menjadi gurih dan istimewa. Kalo dagingnya dipotong kecil-kecil, namanya gulai cincang. Kalo ini dagingnya saya potong sedang. Rasanya maknyussss 😋👍. Tinggal bikin sambal dan rebus daun singkong..#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApronTheNextLevel#gulaidagingsapi#gulai#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny Hadleny Kitchen -
Gulai Daging Sapi Gulai Daging Sapi
Pas Idul Adha kemarin kami kebagian daging sapi berikut jeroannya. Saya jarang masak jeroan sapi, tapi suami bilang dimasak gulai saja. Untung saya nemuin resepnya teh Fitri @ibukakak yang gulainya pake jeroan dan dengan bumbu rempah yang banyak. Jadi saya coba bikin dan taraaa...ini hasilnyaaaa...!! 💃💕#GAS2025#MasakDagingKurban#Pais_NgolahDagingPeuncitan#CookpadCommunity_Bandung Agnes エミリア 💕 -
Gulai Daging Sapi Gulai Daging Sapi
Dalam rangka ngabisin stok daging, setelah dimasak rawon dan soto betawi, kali ini dibikin gulai. Resepnya by CR COOK yaaa Dapur Ulik -
Gulai Daging Sapi Gulai Daging Sapi
Dah lama ngga masak gulai😋,, kalau bukan nak lanang yang minta, mungkin ngga jadi² bikin gulainya😅,, udah dari kemaren² ada dilist, baru sekarang diolah😄takpeulah,, yang pentingkan udah jadi🤗😘source : Winny Permatasari#cookpadcommunity_cilegon#cookpadcommunity_Banten#kampungramadan#pekanposbar#pekanposbarsayurlebaran Diana Nurjanah -
Gulai Daging Sapi Gulai Daging Sapi
Gulai Ini enak sekali, gurih, kuah cenderung kental, tambahkan kentang goreng diakhir memasak ya dan taburkan bawang goreng, sayangnya saya sedang kehabisan bawang goreng 😋 Anis Nur Yasmine -
-
Gulai Daging Sapi Gulai Daging Sapi
😁 salah satu masakan request an juga , baru bisa bikin dan timing pas ini untuk ikutan #CocomtangPost_SiReda saya pakai daging sapi Dan selamat Idul Adha buat teman yang merayakan . Buat yang dirumah banyak daging sapi atau kambing sisain buat bikin gulai 😋👌🏻ini resep dari mami . Disini beberapa bumbu halus nya pakai yang bubuk , kalau dirumah punya yg utuhan lebih bagus lebih agak kuning fresh pastinya.Photo sore gini , warna nya jd mirip kuah merah asli nya agak sedikit kuning sih 😁.#BancakanOnlineBarengCookpad #CookpadCommunity_Tangerang#eBook #MasakanLebaran#PejuangGoldenApron2 #Gulai #Daging#GulaiSapi #Gule#SliceCuteCake #OlahanDagingSapi Slicecutecake -
Gulai Daging Sapi Gulai Daging Sapi
Ada stok daging sapi dirumah, kepikiran pengen buat gulai. Simple aja bumbunya tapi enak banget..Postingan ini juga penanda perjuangan garis akhir dari #PejuangGoldenApron3 🥰 Rr Ayu Mirmaningtyas -
Gulai Daging Sapi Gulai Daging Sapi
Masih berkutat dengan daging. Saya kembali masak gulai. Bukan gulai ayam seperti yang biasa saya masak. Kali ini gulai daging sapi. Ini rasanya mantul dan anak2 saya suka. Lebih enak kalau cabe tidak di-skip.#PejuangGoldenBatikApron#CocomtangPost_MasakDaging#CookpadCommunity_Tangerang#SemuaAdhaDiCookpad#GulaiDaging#GulaiSource: @winnyypermatasarihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/12399313 Baking With 'Otang'
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)