Torta rápida integral de peras 🍐🍐 -vegana- :)
#tortadeperas #cocinavegana #integral #saludable
Buenas noches 🙋🏻♀️
Comparto la receta de una torta que realicé hace unos días, con unas peras maduras que tenía ☺️ Rápida, fácil y con poquitos ingredientes.
Esta torta no lleva aceite, así que no te sientas limitad@, ni te quedes con las ganas de comer una tortita rica 😋🫶🏻
Torta rápida integral de peras 🍐🍐 -vegana- :)
#tortadeperas #cocinavegana #integral #saludable
Buenas noches 🙋🏻♀️
Comparto la receta de una torta que realicé hace unos días, con unas peras maduras que tenía ☺️ Rápida, fácil y con poquitos ingredientes.
Esta torta no lleva aceite, así que no te sientas limitad@, ni te quedes con las ganas de comer una tortita rica 😋🫶🏻
Paso a paso
- 1
Cortar las peras y colocar en la procesadora junto con la chía activada. Procesar muy bien.
- 2
Procesar hasta obtener una crema más o menos uniforme. Podés hacerlo en licuadora si tenés ganas.
- 3
Poner los ingredientes secos en un bowl (avena, harina integral, almidón de maíz y polvo de hornear). Adicionar el azúcar y canela a gusto. Mezclar bien e ir agregando la crema que habíamos procesado
- 4
Ir incorporando bien la mezcla con movimientos envolventes, de a poco intercalando con agua o leche vegetal. Debe quedar una consistencia ni muy líquida ni muy espesa. Cómo muestro en el vídeo:
- 5
Poner la preparación en una budinera de silicona, cocinar en horno precalentado bajo aprox 35 min (o hasta comprobar pinchando en el centro el bizcocho que el palillo salga sequito). Dejar enfriar un poco y reposar sobre rejilla.
- 6
Nos queda una torta fácil y deliciosa 😋🙌🏻 A pesar de que no lleva aceite, queda el bizcocho con la humedad justa, bastante compacta pero para nada seca. Te salva una merienda o una mateada 😉🧉
- 7
NOTAS:
- Podés usar la fruta que quieras y/o que tengas a mano
- Podés utilizar azúcar o el endulzante que prefieras
- Podés agregar o cambiar ingredientes de ser necesario 😜 A jugar en la cocina 👩🏻🍳
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