Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 500 grcumi segar
  2. 1 buahjagung
  3. 1 batangdaun bawang
  4. 1 buahtomat, potong-potong
  5. 1 lembardaun salam
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 1 ruas jarijahe, iris tipis korek api
  8. 1 batangserai, memarkan
  9. 1/2 buahbawang bombay
  10. 1 sdmmaizena
  11. 2 buahtomat, rebus, buang kulitnya lalu haluskan (blender/cincang)
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. 1 sdmsaus sambal
  14. 1 sdtminyak wijen
  15. 1/2 sdtgaram (secukupnya)
  16. 1/2 sdtgula
  17. Bumbu Halus:
  18. 4 butirbawang merah
  19. 3 siungbawang putih
  20. 3 buahcabe merah besar

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Cuci bersih cumi, buang tintanya.
    Potong-potong cumi dan jagung.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan bawang bombay, daun salam, daun jeruk, serai dan jahe.

  3. 3

    Masukkan jagung dan cumi, masak sampai jagung mengkilap dan cumi berubah warna.

  4. 4

    Tambahkan blenderan tomat, semua bumbu seasoning, dan sedikit air. Masak sampai matang. Tes rasa.
    Masukkan daun bawang dan tomat potong.

  5. 5

    Larutkan maizena dalam setengah gelas air, masukkan larutan maizena. Aduk rata dan masak sampai kuah meletup-letup. Hidangkan.

  6. 6

    Untuk resep aneka seafood saus padang bisa dilihat di sini:

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Evi Wijayanti
Evi Wijayanti @eviw94
Maaf mba , itu difoto sepertinya pake serai ya ? Tp diresep tidak ditulis ?

Ditulis oleh

Tituk SK
Tituk SK @mbantuk
pada
Bandung, Jakarta
Top 100 Authors Cookpad 2022.Suka makan, suka jajan, suka masak, suka coba resep baru. Kadang-kadang suka menulis cerita dan memotret apa saja."You are the chef at your home. Feel free to adjust any ingredients to your taste. Be creative, make mistakes & learn new things."Resep yang ditulis di sini semua sudah teruji.Hastag untuk mencari resep:#mbantuk_karbo#mbantuk_lauksayur#mbantuk_kuetradisional#mbantuk_gorengan#mbantuk_bolucake#mbantuk_minuman#mbantuk_puding#mbantuk_rawfood
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya