کیک کره بادام زمینی

آرد + بکینگ پودر + کاکائو را سه بار الک کنید و کنار بگذارید.
قالب مورد نظر را با روغن جداکننده چرب کنید.
تخم مرغ وشیر را بیرون یخچال میزاریم تا هم دمای محیط شود..

تخم مرغ +شکر + وانیل را با دور تند همزن پنج دقیقه هم بزنید تا کرم رنگ و کش دار وحجیم شود.
◀️من طبق عادت همیشگی سفیده وزرده را جدا کرده و جداگانه زدم.وسفیده را در آخر با آرد به مخلوط کیک اضافه کردم..

بعد
روغن و شیر را به مخلوط اضافه کنیدچند ثانیه با دور کند همزن بزنید که مواد به اطراف پخش نشن.
و بعد کره بادام زمینی را مخلوط کنید و و با دور کند هم بزنید.
◀️من کره بادام زمینی را قبل شیروروغن اضافه کردم تا خوب بهم بزنم و مخلوط بشه.
مخلوط مواد خشک آردی که کنار گذاشتید را کم کم با لیسک اضافه کنید.

مواد را داخل قالب آماده چرب شده بریزید و قالب را سه بار به سطح کار بکوبید که حباب ها گرفته شود.
به مدت ۳۰ دقیقه داخل فر ۱۸۰ درجه از یک ربع قبل گرم شده بگذارید.

بعد ۳۰ دقیقه با خلال دندان تست کنید که کیک کامل پخته شده باشد.