Trứng muối siêu tốc 24h
Lavender @Lindacooks
Mình làm món này khi chợt nghĩ ra làm món bánh bông lan trứng muối, bánh quy & bánh trung thu! Sau 1 ngày là có ngay nguyên liệu làm bánh tuyệt vời!
Trứng muối siêu tốc 24h
Mình làm món này khi chợt nghĩ ra làm món bánh bông lan trứng muối, bánh quy & bánh trung thu! Sau 1 ngày là có ngay nguyên liệu làm bánh tuyệt vời!
Hướng dẫn cách làm
- 1
Rửa sạch trứng, tách riêng lòng đỏ trứng, giữ lại phần vỏ để đựng trứng. Rắc muối lên phần vỏ trứng rồi cho lòng đó trứng vào. Rắc kín phần muối lên mặt trứng.
- 2
Đậy kín hộp trứng rồi để qua đêm trong tủ lạnh. Kiểm tra thấy mặt trứng khô, đông rắn lại là OK. Rửa sạch trứng dưới vòi nước rồi chế biến theo tùy loại món.
Mình may mắn sinh ra ở Hải Phòng - nơi có nhiều món ăn rất ngon như bánh đa cua, bánh giò, bánh mỳ Patê, chè bệt, bánh bèo, bánh gối, sủi dìn, nem cua bể...Nấu ăn vốn ko phải sở trường của mình! Từ khi chuyển vào Nam- ko có những món ăn của Hải Phòng nên mình phải tự mày mò, học hỏi. Nấu nhiều thành quen, đâm ra yêu thích nấu ăn từ đây! Sở thích từ xưa của mình là thích bánh ngọt Pháp nhất là ăn ở hiệu bánh Môka - Ngày xưa ở Hoàng Văn Thụ giờ chuyển về Cát Dài! Mình thích mùi thơm của bánh toả ra khắp nhà thật thơm và ấm cúng! Thích cùng con trai nặn bánh, rán nem! Những khoảnh khắc đó sẽ lưu giữ lại trong ký ức của chúng về bếp ăn gia đình- thật thân thương. Lớn lên hơn nữa, khi xa nhà chúng sẽ nhớ mùi thơm của bơ, vani... Ngày mỗi ngày sẽ có những món mới ra đời giống như cuộc sống có nhiều màu sắc! Cám ơn các bạn đã ghé bếp mình và chúc cho bếp các bạn luôn đỏ lửa, nồng ấm và hạnh phúc bên gia đình yêu thương. Để cập nhật các món của mình các bạn xem thêm tại trang nấu nướng của mình: https://m.facebook.com/Hi%E1%BB%81n-Ho%C3%A0s-cooking-corner-725587814212775/Blog cá nhân:http://lindahienhoa.blogspot.com/2016_12_01_archive.htmlCooking with loveFollow me in Instagram: https://www.instagram.com/purpleicecreamlover/US Cookpad: https://cookpad.wasmer.app/us/users/3996258/editInstagram: https://www.instagram.com/lpurpleicecreamlover/
Xem thêm Các Món Tương Tự
-
Trứng muối Trứng muối
Trứng muối là một món ăn khá quen thuộc của người Trung Quốc hoặc ở Việt Nam thì có thể thấy nhiều nhất ở bánh trung thu, bánh bao hoặc bánh bông lan.Trứng có thể ăn kèm với cháo trắng, thơm vị trứng, mặn vị muối. Hoặc làm các món xào với tôm, nhân cho các loại bánh...Nhớ nhất là hồi nhỏ cứ đến trung thu là tụi trẻ con mình phải moi bằng được để ăn quả trứng, để lại cái bánh thủng một lỗ to đùng tròn xoe.Rồi ước ao một cái bánh trung thu có tới bốn quả trứng trong đó để ăn cho bõ.Bây giờ thì có thể làm một mẻ để ăn dần cho đỡ thòm thèm rồi ^^Trứng muối bạn có thể cho vào hộp, cất ngăn đá dùng dần trong 3 tuần nhé.
Trang Minh Nguyen -
Trứng vịt muối Trứng vịt muối
Trứng vịt muối để ăn kèm cháo , làm bánh bông lan, bánh trung thu hay các món khác đều ngon tuyệt. Cách làm cũng rất dễ, chỉ hơi mất thời gian đợi trứng chín thôi. #bepvang
-
Trứng muối cấp tốc Trứng muối cấp tốc
Có khi nào mọi người cần làm bánh hay các món ăn cần trứng muối nhưng nhà hết hoặc không mua được trứng không?Nay em sẽ chỉ mọi người cách làm trứng muối siêu tốc (em làm buổi tối), sáng hôm sau lấy ra xem là là đã có thể dùng ngay rồi.Trứng này sẽ không bị bột quá như cách muối truyền thống, nhưng sẽ chắc tay và lòng đỏ sẽ dẻo hơn.Do ban đầu em thử nghiệm, để tránh lãng phí nếu làm hư, nên e chỉ làm 1-2 trứng, mọi người đừng thắc mắc nhé ^^
-
Trứng vịt muối Trứng vịt muối
Có thể chế biến để ăn kèm cháo trắng, làm nhân bánh bao, bánh bông lan trứng muối.
-
Trứng vịt muối Trứng vịt muối
Cực kỳ dễ làm, trứng muối có sẵn trong bếp có thể “chữa cháy” cho bữa ăn đột xuất bị hụt thức ăn. Đẻ làm bánh trung thu, bánh bông lan trứng muối...rất tiện lợi.
-
SP.0552 - Trứng Muối SP.0552 - Trứng Muối
Nhà mình ai cũng thích ăn trứng muối lắm nên mình hay làm để dành cho cả nhà ăn. Mình cũng hay lấy trứng muối để làm bánh lắm nào là bánh bông lan, bánh trứng, bánh mì, v.v...
-
Trứng vịt muối đơn giản Trứng vịt muối đơn giản
Mình làm theo công thức của c Góc Bếp Nhỏ, lần tới mình sẽ thử công thức trứng muối khác cầu kỳ hơn 1 chút nhưng sẽ ngon hơn rất nhiều, đợi mình nhé hihi
-
Trứng vịt muối Trứng vịt muối
Nhà mình hay làm trứng muối để làm một số món như cookies trứng muối, đậu phụ chiên trứng muối, tôm chiên, xôi trắng kèm trứng muối và đặc biệt là bánh trung thu nhân đậu xanh, trứng muối.
-
Bánh bông lan trứng muối Bánh bông lan trứng muối
Bánh bông lan trứng muối thì mọi người làm nhiều rồi nên mình cũng góp 1 công thức dễ làm cho người mới bắt đầu làm bánh thôi
-
-
Bánh nướng chảo pancake siêu dễ (không cần lò nướng, không máy đánh trứng, không phới) Bánh nướng chảo pancake siêu dễ (không cần lò nướng, không máy đánh trứng, không phới)
Món bánh thành công ngay từ lần làm đầu tiên với nguyên liệu đơn giản, có sẵn trong nhà bếp. Đánh trứng bông mềm cũng chỉ cần tô lớn và chiếc thìa ăn cơm luôn có trong gian bếp của mọi gia đình.
-
Trứng vịt muối Trứng vịt muối
Chiều mưa, đi làm về mua 1 phần cháo trắng ăn kèm trứng muối và chà bông mà trứng muối dở tệ, ngứa nghề quá muối luôn hũ trứng chà bá
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/17094858
Bình luận