Tortilla de choclo
4Stranger @4Stranger
Supongo que alguien en el mundo ya hizo algo parecido pero no le copié a nadie :-P
Espero que les guste.
Nota: Si lo cocinas al mediodía, es probable que a la noche le sientas mejor sabor, parece que los ingredientes se concentran bien durante ese período de tiempo.
Tortilla de choclo
Supongo que alguien en el mundo ya hizo algo parecido pero no le copié a nadie :-P
Espero que les guste.
Nota: Si lo cocinas al mediodía, es probable que a la noche le sientas mejor sabor, parece que los ingredientes se concentran bien durante ese período de tiempo.
Paso a paso
- 1
Picar y rehogar la cebolla con el ajo. Una vez que la cebolla está transparente, agregar el caldito de verduras y mezclar hasta que se disuelva. Apagar el fuego.
- 2
Poner a hervir arroz y una vez cocido, colar y agregarlo a la mezcla anterior.
- 3
Agregar también las latas de choclo, los huevos y condimentar con sal, un poquito de orégano y ají.
- 4
Mezclar todo y volcar la mezcla en un contenedor que pueda ser llevado al horno.
- 5
Controlar con un cuchillo la tortilla después de 15 min. en el horno, y retirar una vez que el cuchillo salga seco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 4Stranger le encantará ver cómo quedó.
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