Torta keto de chocolate y frutos secos

Eddy Moreno de Suarez
Eddy Moreno de Suarez @eddytenutre
Orlando, Florida, Estados Unidos

Es una torta para personas con restricción de azúcar y harinas🙌, además use agua de Kéfir que es un probiótico excelente para la salud 💪 la prepare para un compañero de trabajo que tiene un plan de alimentación para bajar de peso.
Le encantó dijo que quedó deliciosa 🥳🥳🎂

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Ingredientes

  1. 1queso crema de 229 gr light (1/3 lest fat)
  2. 2 tazasharina de Almendras
  3. 4huevos
  4. 1/2 tazadátiles
  5. 1/4 tazapasas uvas
  6. 1/2 tazaedulcorante (use stevia)
  7. 1/2 tazaagua de kéfir (puedes sustituir con una leche vegetal, es para remojar los dátiles y las pasitas)
  8. 4 cucharadascacao en polvo
  9. 1/2 tazachispas o cuadritos de chocolate oscuro sin azúcar
  10. 1/4 tazanueces
  11. 1/4 tazaalmendras
  12. 1 cucharadapolvo de hornear
  13. 1 cucharaditavainilla

Paso a paso

  1. 1

    Remojar los dátiles y las pasitas en el agua de kéfir por 1 hora aproximadamente

  2. 2

    Luego de remojar los dátiles y las pasitas, proceda a triturarlas junto a las nueces y las almendras

  3. 3

    Bata el queso crema, por un rato y vaya agregando los huevos uno a uno, el edulcorante y el cacao y bata por unos tres minutos

  4. 4

    Agregué los demás ingredientes: la harina de almendras, cuadritos de chocolate, el polvo de hornear y la vainilla una bien todo con una paleta 👍

  5. 5

    Preparé un molde con papel encerado y aceite en aerosol, y en el horno precalentado a 350• hornee por 40 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Eddy Moreno de Suarez
Orlando, Florida, Estados Unidos
Venezolana 🇻🇪 Apasionada por la comida natural, Fitness, (procesados solo lo necesario) Soy Nutricionista UCV🙏🏻 y Especialista en Nutrición, Gastronomía y Salud, graduada en la Sociedad Argentina de Nutrición Clínica.IG: @eddytenutreDictó talleres Online:Comida saludable yHarinas Alternativas
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