771. Pempek Dos Tanpa Ikan

Riris 😘
Riris 😘 @Riris_001
Jombang - Sidoarjo

Enakk, empuk.... Pas dingin juga masih empuk 👍
Tanpa mie kuning & timun, karena kang sayur tidak lewat 😊

Source : IG novita._.sari
Terimakasih

#pempek
#pempekdos
#tanpaikan

771. Pempek Dos Tanpa Ikan

Enakk, empuk.... Pas dingin juga masih empuk 👍
Tanpa mie kuning & timun, karena kang sayur tidak lewat 😊

Source : IG novita._.sari
Terimakasih

#pempek
#pempekdos
#tanpaikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 sdmTerigu (150gr)
  2. 22 sdmTepung Sagu/Tapioka (sy pakai sendok takar malah ketemu 190gr, lalu kutambah jd total 210gr)
  3. 2 btrTelur
  4. 300 mlAir
  5. ☑️ Bumbu
  6. 2 sdmKaldu Jamur (2 sndk takar, 30gr)
  7. 1/2 sdtGaram
  8. 1 sdmRebon, haluskan
  9. 4 siungBawang Putih, haluskan
  10. ☑️ Kuah Cuko

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu, masukkan dlm panci, tuang air lalu rebus sampai mendidih

    Kecilkan api lalu masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk (matikan api)

    Aduk terus hingga adonan tercampur rata, & biarkan hangat

  2. 2

    Setelah hangat, masukkan telur & sagu/tapioka

  3. 3

    Aduk rata hingga bisa dipulung... Bentuk sesuai selera, diisi telur juga boleh

  4. 4

    Rebus air secukupnya (beri 2 sdm minyak), rebus sampe mendidih lalu kecilkan api & masukkan pempek...

    Rebus hingga mengapung, angkat tiriskan

    Jadi 10 lenjer, 11 bulat (fotonya blur maaf tadi hpnya error)

  5. 5

    Goreng pempek hingga keemasan/berkulit

    Sajikan dng kuah cuko

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riris 😘
Riris 😘 @Riris_001
pada
Jombang - Sidoarjo
KumpuLan resep simple & sederhana 😋😋 (soale sing ribet² aku gak bisa) 😜 Tapi...Learning by Doing laah,,Belajar masak sambil dicatet di Cookpad, biar gak lupa...Happy Cooking,, Semoga menginspirasi🧑‍🍳🧑‍🍳❤️❤️04 JuLi 2020StayHeaLthy 😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa