料理步驟
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1. 將麵粉、糖、鹽、檸檬皮及泡打粉混拌均勻。
2. 將冰凍奶油加入步驟1搓成流沙狀。
3. 加入牛奶、煉乳和雞蛋,輕拌至無粉狀即可。
4. 將麵糰整型,擀至1.5公分厚度,放置冰箱冷藏30分鐘。 - 2
1. 烤箱預熱200度。
2. 將冰箱內的麵糰取出,切模後,表面刷上蛋液,入烤箱烤約15-18分鐘。
3. 出爐後晾涼即完成。
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