Opor Telur Puyuh

Sisi Cantik
Sisi Cantik @cook_39538876

Membuat opor tak melulu harus dengan daging ayam, namun telur puyuh pun bisa di buat menu opor yang sangat istimewa untuk hidangan keluarga.
Seperti resep opor telur yang ku buat ini, rasanya sungguh lezat dan nikmat #BALONChallenge #KreasiTelur

Opor Telur Puyuh

1 orang berencana membuat resep ini

Membuat opor tak melulu harus dengan daging ayam, namun telur puyuh pun bisa di buat menu opor yang sangat istimewa untuk hidangan keluarga.
Seperti resep opor telur yang ku buat ini, rasanya sungguh lezat dan nikmat #BALONChallenge #KreasiTelur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
3-4 orang
  1. 20 butirtelur puyuh
  2. 3 utaskacang panjang, potong - potong
  3. 2 batangsereh, geprek
  4. 2 lembardaun salam
  5. 5 lembardaun jeruk
  6. 2 cmlengkuas, memarkan
  7. 500 mlair
  8. 250 mlsantan sedang
  9. 4 sendok makanminyak goreng
  10. Bumbu halus:
  11. 10 siungbawang merah
  12. 5 siungbawang putih
  13. 1 sdtketumbar
  14. 2 cmjahe
  15. 1 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rebus telur puyuh hingga matang, kemudian angkat dan kupas kulitnya, sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng dalam panci, tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, daun salam dan serai hingga harum.

  3. 3

    Masukkan air dan santan sedang, masak dengan api besar sambil di timba- timba hingga mendidih.

  4. 4

    Kecilkan api, masukkan telur puyuh dan kacang panjang, masak sambil di timba- timba hingga bumbu meresap.

  5. 5

    Angkat dan sajikan bersama bawang goreng goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sisi Cantik
Sisi Cantik @cook_39538876
pada

Komentar

Resep Serupa