Chocolate chip cookies

chrygol
chrygol @chrygol
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα 30 λεπτά
30 cookies
  1. 250 γρ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  2. 200 γρ.καστανή ζάχαρη
  3. 100 γρ.λευκή ζάχαρη
  4. 2αυγά
  5. 370 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  6. 30 γρ.κορν φλάουρ
  7. 1 κ.γ.σόδα
  8. 1 κ.γ.αλάτι
  9. 2βανίλιες
  10. 200 γρ.σταγόνες σοκολάτας

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα 30 λεπτά
  1. 1

    Ανακατεύουμε το βούτυρο με τις ζάχαρες μέχρι να γίνουν κρέμα.

  2. 2

    Προσθέτουμε τα αυγά.

  3. 3

    Σε άλλο μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι και προσθέτουμε το κορν φλάουρ, τη σόδα, το αλάτι και τις βανίλιες.

  4. 4

    Ρίχνουμε τα στερεά στα υγρά και ανακατεύουμε ίσα να αναμιχθούν τα υλικά.

  5. 5

    Προσθέτουμε τις σταγόνες σοκολάτας και αναμιγνύουμε.

  6. 6

    Αφήνουμε τη ζύμη στο ψυγείο τουλάχιστον για μια ώρα και το πολύ για 24 ώρες.

  7. 7

    Πλάθουμε σε μπάλες των 40 γρ. και βάζουμε σε λαδόκολλα σε απόσταση μεταξύ τους.

  8. 8

    Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 12 λεπτά. Τα αφήνουμε στη λαμαρίνα για 5 λεπτά να σταθούν, γιατί είναι ακόμα μαλακά όταν βγαίνουν απ. το φούρνο.

  9. 9

    Μπορούμε να βάλουμε τη ζύμη στην κατάψυξη έτοιμη σε μπαλάκια μέσα σε αυγοθήκες και να τα ψήσουμε απευθείας από την κατάψυξη στους 170 βαθμούς για 15 λεπτά.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
chrygol
chrygol @chrygol
στις

Σχόλια

KAT L
KAT L @coo_kat
Πολύ έξυπνη ιδέα, για κατάψυξη μέσα σε αυγοθήκες! 😉
(διορθώθηκε)

Παρόμοιες συνταγές