Κοσκινιζετε το αλεύρι σε ένα μπωλ. Προσθέτετε το αλεύρι βρώμης, το αλάτι, baking powder, baking soda και ανακατεύετε με ένα σύρμα. Το αφήνετε στην άκρη.

Στο μπωλ του μίξερ ανακατεύετε το βούτυρο για 1 λεπτό. Προσθέτετε σταδιακά τα δύο είδη ζάχαρης. Κτυπάτε για 2 λεπτά, μέχρι να έχετε μια κρεμώδες υφή.

Σε ένα πιάτο σπάστε μέσα τα αυγά, προσθέτετε το απόσταγμα βανίλιας και αναμιγνύετε με ένα πιρούνι. Προσθέτετε το μείγμα στο μίξερ και κτυπάτε για 1 λεπτό. Σταματήστε το μίξερ και με μια σπάτουλα βεβαιωθείτε ότι δεν έχει μείνει μείγμα στα τοιχώματα του μπωλ.

Ξεκινήστε ξανά το μίξερ και προσθέτετε σταδιακά μία-μία κουταλιά από το μείγμα αλευριού. Όταν ομογενοποιηθούν προσθέτετε τα chocolate chips, απλά να ανακατευτούν.

Σκεπάστε το μπωλ με μια διαφανές μεμβράνη και αφήστε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες.

Προθερμαίνεται το φούρνο στους 177 βαθμούς στον αέρα.

Σε ένα ταψί απλώνεται αντικολλητικό χαρτί ή σιλικόνη.

Βάζετε μια-μια κουταλιά από το μείγμα σε απόσταση 5 εκατοστών περίπου.

Ψήνετε για 10 λεπτά. Τα αφήνετε 5 λεπτά και τα μεταφέρετε με μια σπάτουλα σε σχάρα, να κρυώσουν.

Καλή όρεξη!