Capcay Kuah Jamur Kuping

Dapoer Sarie
Dapoer Sarie @dapoersarie
Mojokerto, Jawa Timur, Indonesia

• 12-11-2023 -
*minggu ke-10 #BALONChallenge
#KreasiOranye
Source : @dhian_setyarini

Capcay Kuah Jamur Kuping

10 orang berencana membuat resep ini

• 12-11-2023 -
*minggu ke-10 #BALONChallenge
#KreasiOranye
Source : @dhian_setyarini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahbaso, potong2
  2. 1/2 bungkusjamur kuping, cuci, potong2
  3. 1 buahbunga kol, cuci, potong2
  4. 1 buahwortel uk besar, iris
  5. 1 bonggolsawi hijau, potong2
  6. 1/4 buahkol, potong2
  7. 2 batangdaun bawang, iris
  8. 3 siungbawang putih, cincang
  9. 1/2 buahbawang bombay, iris
  10. 1 sdtmerica bubuk
  11. 1,5 sdmsaos tiram
  12. Secukupnyagaram, gula, kaldu bubuk
  13. Secukupnyaair
  14. 1 sdttepung maizena larukan dengan sedikit air
  15. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

  2. 2

    Masukkan baso, aduk rata.
    Lalu masukkan jamur kuping, wortel dan bunga kol. Aduk rata lalu masukkan air. Bumbui saus tiram, merica bubuk, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai sayuran setengah empuk.

  3. 3

    Selanjutnya masukkan sawi dan kol. Masak sampai layu dan cukup matang.

  4. 4

    Terakhir masukkan daun bawang. Lanjut disiram larutan maizena sambil diaduk.
    Masak sebentar. Jangan lupa tes rasa.
    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Sarie
Dapoer Sarie @dapoersarie
pada
Mojokerto, Jawa Timur, Indonesia
a 92's kidSuka masak yg simple dan irit. Tapi tidak menutup kemungkinan juga nyobain masak yg gak simple dan gak irit (tergantung mood dan budget), hehe.ig : @sarie_story
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa