Croquetas de papa

Claudia Isabel
Claudia Isabel @claudia_isabel
Punta Arenas

Otra receta que aprendí por acá, gracias al amigo @jonmichelena hace un buen tiempo preparé estas croquetas basándome en su receta, y son siempre bienvenidas. Un rico acompañamiento y una nueva presentación de papas, genial!
Gracias!!
#delantalcookpad2025

Croquetas de papa

Otra receta que aprendí por acá, gracias al amigo @jonmichelena hace un buen tiempo preparé estas croquetas basándome en su receta, y son siempre bienvenidas. Un rico acompañamiento y una nueva presentación de papas, genial!
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Ingredientes

40 min
3 a 4 Porciones
  1. 3 o 4 papas medianas
  2. 1huevo
  3. 2 cdasharina
  4. 1 cdtaorégano
  5. Sal
  6. pimienta recién molida
  7. Aceite para freír

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Pelar y rallar la papa y disponer en un bol, para estrujarla y tratar de sacarle el mayo líquido posible, mezclar con los aliños, el huevo y la harina hasta homogeneizar. Calentar a fuego medio aceite en una sartén e ir friendo porciones de a una cucharada de nuestra mezcla de papas.

  2. 2

    Dar la vuelta cuando ya estén bien doradaa y freír el otro lado. Una vez listas ir dejando sobre una rejilla para escucrrir aceite. Y listo! Dejar entibiar y servir de acompañamiento o como quieras! A disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Claudia Isabel
Claudia Isabel @claudia_isabel
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