Arroz con vegetales a la crema
Claudia Isabel @claudia_isabel
Una de esas inspiraciones que naces de usar todo lo que está quedando un poquito en el refri y resultan un acierto!♥️
#DelantalDorado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Sofreír el cebollín y los pimientos picados pequeños por 3 min a fuego alto, añadir el arroz y sofreír unos 3 min más. Incorporar los champiñones y al minuto después añadir el agua como es costumbre, hirviendo y el doble de la cantidad de arroz. Incorporar la crema, remover un poco y cocinar tapado a fuego muy bajito por 10 a 12 min, cocción normal del arroz, depende cómo lo prepares, yo lo dejo en la vitro 10 min bajito y 5 min más después de que se apaga, y queda perfecto a mi gusto.
- 2
Luego de este tiempo, reposar unos 10 minutos y servir calentito, junto a unos espárragos salteados! Una maravilla, a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia Isabel le encantará ver cómo quedó.
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