Espárragos a la mantequilla

Patricia Quiroga Newbery
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Colina, Metropolitana, Chile

#DelantalDorado23 Compré unos espárragos y me olvidé de ellos todo un día… se me trasnocharon un poco 😝… y se me ocurrió hacer algo diferente con los espárragos… quedaron muy ricos y a mi marido no le tincaban hasta que los probó y me pidió que preparara más para él.

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 1ración de espárragos frescos lavados
  2. 1 cucharadamantequilla
  3. 1/2 tazaagua
  4. Sal a gusto

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Poner a derretir la mantequilla y los espárragos lavados encima en la sartén a fuego alto. Ir dándole la vuelta para que se cocinen parejo.

  2. 2

    Agregar el agua y tapar por 10 minutos dando vuelta de vez en cuando. Cuando los espárragos están blandos y se ha evaporado el agua están listos. Servir y agregar sal en la mesa.

  3. 3

    Servir caliente o tibio.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Patricia Quiroga Newbery
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Colina, Metropolitana, Chile
Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
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