La stagione della zucca mi fa impazzire..... Provo a cucinarla in tutti i modi immaginabili e possibili.... Oggi ho fatto dei burger alla zucca e patate..... Sono veramente gustosi e saporiti...ho aggiunto un uovo un po' di parmigiano e prezzemolo e poi li ho cotti in padella con pochissimo olio e per pochi minuti. Una bella spolverata di sale dell'Himalaya e subito gustati.#burgerdiverdure#zucca#patate#ioscelgodicucinare#fattierifattiamodomio

⭐️STRUDEL FUNGHI, ZUCCA&FETA⭐️Buongiorno amici! Siete pronti per il pranzo? Da oggi faccio parte di questa nuova rubrica #unafitnessaifornelli e l’ingrediente scelto sono i FUNGHI, quindi vi propongo questo leggerissimo e buonissimo Strudel con Funghi, Zucca e Feta unito a tanta croccantezza data dalle mandorle e i pinoli.

Mi era avanzato dell’insalata di riso condita con verdure pronte in vasetto e a cui avevo aggiunto formaggio vegan a pezzetti e affettato di fagioli rossi... per utilizzarlo ho pensato di fare queste polpette...😋gustosissime#Veganfood #Veganrecipes

Con l'arrivo dell'autunno, i sui paesaggi dai colori caldi, le sue temperature più fresche, arrivano anche le verdure dai sapori a volte decisi, a volte delicati. I carciofi, la verza, il radicchio rosso, i broccoli e la zucca sono solo alcuni dei meravigliosi ortaggi che questo periodo ci offre. Io ho preparato, per un contorno veloce, cubetti di zucca gratinati al forno, per una cena in famiglia. La zucca è ricca di caroteni e pro-vitamina A, di minerali, tra cui fosforo, ferro, magnesio e potassio; buono anche il quantitativo di vitamina C e di vitamine del gruppo B. Con tutte queste buone qualità, mi sono impegnata per riproporvi, in queste settimane, altre ricette con questo ortaggio. Per il momento vediamo come si preparano questi cubetti!

Il piatto perfetto quando fuori fa freddo!#calendariodicembre

Tutti conoscono la farinata di ceci, sfiziosa e profumatissima... io stessa amo prepararla, arricchendola di volta in volta con ingredienti diversi per personalizzarla! Questa volta ho voluto aggiungere un po' di zucca Delica e le foglie di un bel mazzetto di broccoli, per un risultato davvero gustoso! 😋#stellepadelle#dispensadinovembre#vegan

Un secondo piatto semplice e sfizioso, perfetto per tutti gli amanti della zucca.

Questa vellutata è adatta a tutti, grandi e piccini. Non contiene glutine, ingredienti di origine animale e inoltre è ricca di nutrienti. La zucca infatti ha numerose proprietà benefiche tra cui proprietà diuretiche e calmanti. Buonissima accompagnata da crostini di pane o fette wasa.

Uuuh la zucca.. Quanto mi piace!Queste polpette sono un'ottima alternativa vegetale alle proteine animali.. E sono buonissime!

Per i bambini che non vogliono mangiare la zucca solo perché non sanno ancora quanto è buona!

Oggi faccio un #cooksnap tecnicolor.Il colore di oggi è l'arancio, per questo mi sono ispirata a questi muffin alla zucca di @sorrisiaifornelli che ringrazio per la condivisione.Sono così arrivata finalmente ad usare la zucca dell'orto.Amo la zucca, dal suo colore arancione e alle sfumature di sapori dell'autunno.Ho preparato metà dose per le mie esigenze anche se si conserva per qualche giorno.Ma ora passiamo alla ricetta.#zucca #dispensadiottobre #muffin #muffinsalati #tecnicolor #arancione

Ideale per una cena all’ultimo minuto, sana ed economica ☺️#calendarioDicembre