Bastoncini di...zucca!
Per i bambini che non vogliono mangiare la zucca solo perché non sanno ancora quanto è buona!
Bastoncini di...zucca!
Per i bambini che non vogliono mangiare la zucca solo perché non sanno ancora quanto è buona!
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Per prima cosa tagliare le patate a tocchetti e sbollentarle in acqua salata per 15 minuti. Scolare bene l’acqua in eccesso.
- 2
Nel frattempo tagliare la zucca a fettine e cuocerla in forno a 180 gradi per 15 minuti.
- 3
A questo punto unire gli ingredienti e schiacciare con l’ausilio di uno sciacciapate
- 4
Aggiungere al composto il parmigiano e il pangrattato fino ad ottenere una consistenza di densità media.
- 5
Ora creare i bastoncini, lavorando l’impasto con le mani e passarli nel pangrattato.
- 6
Condire con un filo d’olio e con spezie a piacere (Io ho scelto salvia e rosmarino). Infornare a 180/200 gradi per 10 minuti o finché la panatura non risulterà ben dorata.
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